4313
Süt Ürünleri Tüketimi ile Yumurtalık Kanseri İlişkisi
Oğuz GÜRSOY, Özer KINIK
Gıda Sektöründe Hijyen
Cemal SARICAN
Karkaslarda Mikrobiyal Dekontaminayon
Semra KAYAARDI, Halil TOSUN
Zeytinyağı Aroma Kimyası ve Duyusal Değerlendirilmesi
Emin YILMAZ, Mustafa ÖĞÜTÇÜ
Thermal and Rheological Characterization of a Sorghum Composite Flour With Superior Breadmaking Quality
Abdulvahit SAYASLAN, Jie HU