Kumru (Ordu) Yöresinde Doğal Olarak Yetişen Bazı Tıbbi Ve Aromatik Bitkiler

Karadeniz Kıyı şeridi, iklim ve coğrafi yapısı ile bitki biyoçeşitliliği açısından çok zengin bir bölgedir. Özellikle il ve ilçelerinde bulunan bu zenginliğin belirlenerek korunması, geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması oldukça önemlidir. Bu çalışma, Ordu iline ait Kumru ilçesinin zengin yaylalarında bulunan, ormanlık ve fundalık arazilerinde yaygın bitki örtüsüne sahip olan, doğal olarak yetişen ve bölgede bulunan halkın değişik amaçlar için toplayıp kullandığı tıbbi ve aromatik bitkileri tespit etmek amacıyla yapılmıştır. 2014-2015 yıllarında gerçekleştirilen bu çalışma; kırsal kesimde yaşayan halk, ilçede bulunan semt pazarında yöresel ürün satanvatandaşlar ve aktarlarla yapılan anketler ile bölgede gerçekleştirilen arazi çalışmalarını içermektedir. Çalışma sonucunda 54 adet tıbbi ve aromatik bitki tespit edilmiş olup; bunlardan 35 tanesinin ilaç, 9 tanesinin sebze, 6 tanesinin meyve ve 4 tanesinin baharat olarak kullanıldığı belirlenmiştir. Elde edilen bitkilerin Latinceleri, familyaları, yöresel isimleri, kullanılan kısımları ve kullanılış amacı ve şekli listelenmiştir.

Some Medical and Aromatic Plants Growing Naturally in Kumru Region (Ordu)

Black Sea coastline is very rich in plant biodiversity in terms of its climate and geographical structure. Inparticular, determination, protection, development and extensification of this fortune in the cities and towns is crucial. This study was carried out in order to determine medical and aromatic plants, using by locals and growing in rich high lands of Kumru District (Ordu) which has wide shrubberies and wood lands. This research involves the question naires with people living in rural area, herbalist, the sellers of district bazaar, and the field surveys in the region in 2014 and 2015. As a result, 54 medical and aromatic plants have been identified, which are used 35 of these plants as medicine, 9 of them as vegetables, 4 of them as fruits, and 6 of them as seasoning. Latin and local names, families, utilizable parts and th epurposes of usage of these plants were listed inclusively.

PDF

___

Anonymous, 2015. Kumruluyuz. biz (Kumrulu Tanıtım ve Haber Portalı). http://www.kumruluyuz.biz/sayfa/17-kumru.html), (erişim tarihi:23.10.2015).

Akgül, A. 1993. Baharat Bilim ve Teknolojisi, Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları, No.15, Ankara.

Aksakal, Ö. ve Kaya, Y. 2008. Erzurum ve Çevresinde Halk Tarafından Gıda Amaçlı Olarak Kullanılan Bitkiler.Türkiye X. Gıda Kongresi, 21-23 Mayıs, 2008, Erzurum, 1009-1012.

Baytop, T. 1999. Türkiye'de Bitkiler ile Tedavi, (2. Baskı), Nobel Tıp Kitapevleri Ltd. Şti. Tayf Ofset Baskı, İstanbul.

Cansaran, A., Kaya, Ö. F. ve Yıldırım, C. 2007. Ovabaşı, Akpınar, Güllüce ve Köseler Köyleri (Gümüşhacıköy/Amasya) Arasında Kalan Bölgede Etnobotanik Bir Araştırma. Fırat Üniversitesi. Fen ve Mühendislik Bilimler Dergisi, 2007, 19 (3): 243-257.

Çetin, A., Erdoğan, N. ve Genç, H. 2012. Burdur Gölü Çevresinin Tıbbi ve Aromatik Bitkilerine Bir Bakış.Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu Bildiri Özetleri Kitabı, 13-15 Eylül, 2012, Tokat, 182-190.

Davis, P.H.1965-1985. Flora ofTurkey and East Aegean Island. Edinburgy UniverstyPress., Edinburgh, pp. 1-9.

Deveci, M., B. Özbucak, T. ve Demirkol, G. 2012. Ordu Üniversitesi Kampüs Alanı Florasının Tespiti. Akademik Ziraat Dergisi, 2012, 1(2): 107-116.

Fransworthy, N.R. 1990. TheRole of Entnopharmacology in Drug Development. In: Proceeding of CIBA Foundation Symposium on Bioactive Compound from Plants, vol.154. WileyandSons, pp. 2-21.

Kadıoğlu, S. ve Kadıoğlu B. 2014. Halk İlacı Olarak Kullanılan Tıbbi ve Aromatik Bitkiler (Erzurum). II Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu, 23 Eylül, 2014, Yalova, 572-579.

Kadıoğlu, Z., Çukadar, K., Kandemir, A., Aslay, M., Kalkan, N. N., Vurgun, H. ve Ertürk, N. 2014. Erzincan İlinde Baharat Olarak Tüketilen Yabani Bitki Türlerinin Tespiti ve Kullanım Şekilleri, II Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu 23 Eylül, 2014, Yalova, 616-622.

Karagöz, A., Zencirci, N., Tan, A., Taşkın, T., Köksel, H., Sürek, M., Toker, C. ve Özbek, K. 2010. Bitki Genetik Kaynaklarının Korunması ve Kullanımı, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi, 11-15 Ocak, 2010, Ankara, 155-177.

Kendir, G. ve Güvenç, A. 2010. Etnobotanik ve Türkiye'deYapılmış Etnobotanik Çalışmalara Genel Bir Bakış. HacettepeÜniversitesi, Eczacılık Fakültesi Dergisi, 2010, 30 (1):49-80.

Ketenoglu, O., Obalı, O., Kurt, L., Güney, K., Tug, G.N., Geven, F., Bingöl, Ü. Ve Körüklü, T. 2011. Ekonomik Bitkiler, Palme Yayıncılık, Ankara.

Kılınç, M. ve Karakaya, H. 1992. Çambaşı Yaylasının Subalpin ve Alpin Vejetasyonu Üzerine Fitososyolojik Bir Araştırma. Doğa, TurkishJournal of Botany, 1992, 16 (0): 195-206.

Malyer, H. 1996. A New Recordforthe Flora of Turkey. Turkish Journal of Botany, 1996,20 (0):473-475.

Mindell, E. 2003. Mucize Bitkiler, Prestij yayınları, İstanbul.

Özbucak, T. B., Kutbay, H. G. ve Özbucak, S. 2006. Ordu İli Boztepe Piknik Alanının Florası. Ekoloji, 2006, 15 (59):37-42.

Özçelik, H. ve Balabanlı, C. 2005. Burdur İlinin Tıbbi ve Aromatik Bitkileri, I.Burdur Sempozyumu, 16-19 Kasım, 2005, Burdur, 1127-1137.

Principe, P.P. 1991. Valiingthe Biodiversity of Medicinal Plants. In: Akerele, O., Heywood, V., Synge,H.(eds), Conservation of medicinal plants,Cambridge Univ. Press, Cambridge, pp. 79-124.

Saraç, D., C. Özkan, Z. ve Akbulut, S. 2013. Ethnobotanic Features of Rize/Turkey Province. Biological Diversity and Conservation, 2013, 6 (3):57-66.

Sari, A.O. ve Oğuz, B. 2000. Türkiye ve Dünyada Bazı Tıbbi, Kokulu ve Baharat Bitkilerinin Yeri ve Önemi, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Yayın No:98, İzmir, s. 241-248.

Sezik, E., Yeşilada, E., Tabata, M., Honda, G., Takaishi, Y., Fujita, T., Tanaka, T. ve Takeda Y. 1997.Traditional Medicine in Turkey VIII. FolkMedicine in East Anatolia: Erzurum, Erzincan, Ağrı, Kars, Iğdır Provinces, Economic Botany, 1997, 51 (3):195- 211.

Tüfekçi, A. 2003. Mesudiye'de Biyoçeşitlilik ve Organik Tarım Alternatifi, Mesudiye Gelişme Yayını Vakfı, İstanbul.

Türkan, Ş., Malyer, H., Özaydın, S. ve Tümen, G. 2006. Ordu İli ve Çevresinde Yetişen Bazı Bitkilerin Etnobotanik Özellikleri. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2006, 10 (2):162-166