Topraksız Kültürde Yetiştirilen Trakya Ilkeren Üzüm Çeşidinde Kök Budama Uygulaması ve Farklı Ortamların Etkisi

Bu araştırmada, dolu net altında ve 32 litrelik saksılarda, cocopeat ve perlit:torf (2:1) katı kültür ortamlarında yetiştirilen 3 yaşlı Trakya Ilkeren üzüm çeşidinde kökün alttan 10 cm lik kısmının kesilmesi uygulamasının üzüm verimi ve salkım ve tane ağırlıkları ile yaprakların makro ve mikro besin maddeleri düzeyi ve gövde çapı üzerine etkisi araştırılmıştır. Bitkilere haftada bir kez değiştirilmiş Hoagland besin çözeltisi uygulanmıştır. Araştırma sonucunda yetiştirme ortamlarının uyanma ve tam çiçeklenme döneminde ölçülen gövde çapı üzerine etkisi önemli bulunmuş ve bu bakımdan en yüksek değerler perlit:torf ortamında (sırasıyla 17.18 mm ve 17.65 mm) saptanmıştır. Uygulamaların verim, salkım ve tane ile şıra özellikleri üzerine etkisi önemsiz bulunmuştur. Yaprakların tam çiçeklenme ve ben düşme dönemindeki besin maddesi içerikleri yetiştirme ortamı ve kök kesme uygulamalarına göre değişmiştir. Perlit:torf ortamında yetişen bitkilerde Ca ve Mg; cocopeat ortamında P, K, Zn ve Mn; Kök budaması yapılanlarda Zn ve Mn; kök budaması yapılmayan (Kontrol) bitkilerde ise Ca ve Mg değerleri daha yüksek bulunmuştur. Her iki dönemde alınan yaprak örneklerinde N, Fe ve Cu içerikleri bakımından uygulamalar arasında önemli bir farklılık bulunmamıştır.

The Effects of Different Growing Media and Root Pruning Applications on Trakya Ilkeren Grape Variety Grown in Soilless Culture

In this research, the effects of shearing of 10 cm bottom part of the root zone of three-year-old "TrakyaIlkeren" grape variety grown in 32 L pots filled with cocopeat and perlite:peat (2:1, v:v) solid culture media ongrape yield, cluster and berry weights, must characteristics and macro and micro nutrient levels of the leaves andstem diameter were investigated. Plants were under hail net. A modified Hoagland nutrient solution was appliedto the plants once a week. The effect of the growing conditions on the stem diameter measured at bud burst andfull bloom period was significant and the highest stem diameter values were determined in Perlite:Peat medium(17.18 mm and 17.65 mm, respectively). The effect of the applications on the yield, cluster, berry and mustcharacteristics was not significant. The content of leaf nutrients in the full bloom and veraison period changedaccording to the growing media and root shearing application. Ca and Mg in plants grown in Perlite: Peatmedium; P, K, Zn and Mn in Cocopeat; Zn and Mn in roots-pruned plants; Ca and Mg values in the unsheared(control) plants, were found to be higher. Considering N, Fe and Cu contents of the leaf samples taken in bothperiods, there was no significant difference between the applications.

PDF

___

Baştaş PC (2017). Topraksız kültür ortamında yetiştirilen sofralık üzüm çeşitlerinde ortam ve ürün yüklerinin verim ve bazı kalite özelliklerine etkisi (Yüksek Lisans Tezi). Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı, 149s.
Bremner JM (1965). Total Nitrogen. In: C. A. Black (ed.) Methods of soil analysis. Part 2: Chemical and microbial properties. Number 9 in series Agronomy. American Society of Agronomy, Inc. Publisher, Madison, USA. pp. 1049-1178.
Buttaro D, Serio F, Santamaria P (2012). Soilles greenhouse production of table grape under Mediterranean conditions. Journal of Food, Agriculture & Environment 10(2): 641-645.
Çelik S (2011). Bağcılık (Ampeloloji). Cilt-1. Dağıtım, Namık Kemal Üniv. Ziraat Fak. Bahçe Bitkileri Böl. Tekirdağ. Avcı Ofset, İstanbul, 428 s.
Di Lorenzo R, Dimauro B, Guarasci F, Rinoldo C, Gambino C (2012). Multiple productive cycles in the same year in soilless table grape cultivation. in Proc. 35th World Congress Vine and Wine, 18-22 June 2012, Izmir, Turkey, p 20.
Di Lorenzo R, Gambino C, Dimauro B (2009). La coltivazione dell’uva da Tavola in Fuori Suolo: Stato Attuale E Prospettive. Bull. OIV 82:935-7p.
Di Lorenzo R, Mafrica R (2000). La coltivazionefuorisuolodell’uva da tavola – risultatidi un bienniodiesperienzecondotte in Sicilia. Riv. Frutticolt. Orticolt. 62: 48-52.
Di Lorenzo R, Pisciotta A, Santamaria P, Scariot V (2013). From soil to soil-less in horticulture: Quality and typicity Italian. Journal of Agronomy 2013: 8- E30:255-260.
Gül A, Eroğul D, Ongun AR, Tepecik M (2005). Zeolitin bitkilerin potasyumca beslenmesine etkileri. Tarımda Potasyumun Yeri ve Önemi. Çalıştayı, 3-4 Ekim, Eskişehir. 156-163s.
Hoagland DR, Arnon DI (1950). The water-culture method for growing plants without soil. California Agricultural Experiment Station Circular 347:1-32.
Jones Jr J.B, Wolf B, Mills HA (1991). Plant Analysis Handbook: A Practical Sampling, Preparation, Analysis, and Interpretation Guide. Micro-Macro Publishing, Athens.
Kacar B (1972). Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri, II. Bitki Analizleri, Ankara Üniv. Zir. Fak. Yayınları, 453s.
Kaya S, Tangolar S, Tangolar S (2018). Farklı Katı Kültür Ortamlarında Yetiştirilen Farklı Yaşlardaki Bazı Sofralık Üzüm Çeşitlerinde Kök Budama Uygulamasının Verim ve Kaliteye Etkisi. BAHÇE 47 (Özel Sayı 1: Türkiye 9. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu): 575–585.
Keskin N, Yağcı A, ve Keskin S (2013). Sivas-Gemerek yöresi üzümlerinin bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 23(3), 271- 278.
Polat İ, Özkan CF, Kaya H, Eski H (2003). Topraksız kültür üzüm yetiştiriciliğinde farklı ortamların erkencilik, kalite ve verime etkisi. Türkiye 4. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 08-12 Eylül, Antalya. 493-496s.
Sabır A, Sabır F, Yazar, K, Kara, Z (2016). Investigations on development of some grapevine cultivars (V. vinifera L.) in soilless culture under controlled glasshouse condition. Cureent Trends in Technol and Sci, 5(3): 622-626.
Sabır A, Karaca U, Yazar K, Sabır FK, Yazıcı MA, Doğan O, Kara Z (2017). Vine growth and yield response of Alphonse Lavallée (V. vinifera L.) grapevines to plant growth promoting rhizobacteria under alkaline condition in soilless culture. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus, 16(4): 25–32.
Tangolar S, Tangolar S, Ada M, Tarım G, Torun AA, Ertargın E (2016). The effects of different nitrogen and potassium levels on yield and quality of two early grape cultivars grown in different soilless media. III International Symposium on Horticulture in Europe - SHE2016. October 17-21.Chania, Crete (Greece). In press.
Tangolar S, Tangolar S, Torun AA, Tarım G, Ada M (2017). Topraksız kültür sisteminde sofralık üzüm yetiştiriciliğinin araştırılması. Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi, 4(2):163-170.
Ünlü Yılmaz G, Tangolar S (2007). Asmalarda demir klorozuna dayanıklılığın saksı kültürü kullanılarak belirlenmesi. Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 4-7 Eylül 2007, Erzurum. 358-361.