Siverek (Şanlıurfa) Yöresinde Yetiştirilen Yerel Nar (Punica granatum L.) Genotiplerinin Bazı Pomolojik ve Kimyasal Özellikleri

Bu çalışma 2012-2014 yıllarında Şanlıurfa ili Siverek ilçesinde yetiştirilen ve yöre iklimine adaptasyonu yüksek olan yerel nar (Punica granatum L.) genotiplerinin bazı pomolojik ve kimyasal özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada, 26 nar genotipinden üstün özelliklere sahip 15 nar genotipi seçilmiştir. Ümitvar olarak belirlenen 15 genotipte meyve ağırlığının 267.72-650.56 g, meyve b o yunu n 69.60-92.72 mm, meyve eninin 80.12-109.61 mm, meyve hacminin 275.00-731.67 cm3, meyve suyu miktarının 81-98 ml, meyve yoğunluğunun 0.868-0.974 g/cm3 ve dane ağırlığının 141.33-361.33 g arasında değiştiği belirlenmiştir. İncelenen genotiplerde suda çözünebilir toplam kuru madde miktarı 12.64-16.68 briks°, pH 2.84-3.31 ve titre edilebilir asit miktarı % 0.55-2.99 aralığında saptanmıştır. Araştırmada incelenen genotipler arasında sadece 63SV01 genotipinin tatlı meyvelere sahip olduğu tespit edilmiştir.

Some Pomological and Chemical Characteristics of Local Pomegranate (Punica granatum L.) Genotypes Grown in Siverek (Şanlıurfa)

This study was carried out to determine the some pomological and chemical properties of local pomegranate (Punica granatum L.) genotypes for high adaptation to local climate grown in the Siverek (Şanlıurfa) county between the years of 2012-2014. In this study, among the 26 pomegranate genotypes 15 of them have been identified as promising cultivars. Fruit weight ranged from 267.72-650.56 g, fruit lenght ranged from 69 - 92.72 mm, fruit width ranged from 80.12 - 109.61 mm, fruit volume ranged from275.00 - 731.67 cm3, fruit juice amount ranged from 81 - 98 ml; fruit density ranged from 0.868 - 0.974 g/cm3 and grain weight ranged from 141.33 - 361.33 g among the selected pomegranate genotypes. Thesoluble solid content, pH and titratable acidity of promising genotypes were determined between 12.64- 16.68 brix°, 2.84-3.31 and 0.55-2.99%, respectively. Among the promising genotypes the type of 63SV01 have been found to have only sweet fruits.

___

  • Ak BE, Özgüven AI, İkinci A, Yılmaz C, Parlakçı H (2009). Some pomological traits of different pomegranate varieties grown in Sanliurfa-Turkey. I. International Symposium on Pomegranate and Minor Mediterranean Fruits, 16-19 October 2006, Acta Horticulturae, 818: 115-119.
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi-Cover
  • ISSN: 1308-7576
  • Başlangıç: 1991
  • Yayıncı: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Sayıdaki Diğer Makaleler

Van İli Tarım Alanlarında Temiz ve Atık Su Kaynaklarının Yönetimi

Talip ÇAKMAKCI, Üstün ŞAHİN, Yasemin KUŞLU, Fatih Mehmet KIZILOĞLU, Şefik TÜFENKÇİ, Mustafa OKUROĞLU

Geleneksel Kelle Peynirinin Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi

İbrrahim ALTUN, Şenol KÖSE

Siverek (Şanlıurfa) Yöresinde Yetiştirilen Yerel Nar (Punica granatum L.) Genotiplerinin Bazı Pomolojik ve Kimyasal Özellikleri

Ali İKİNCİ, Mehmet Emin KILIÇ

Van Gölü Havzası Balıkları ve Yayılım Bölgeleri

Mahmut ELP, Ataman Altuğ ATICI, Fazıl ŞEN, Hünkar Avni DUYAR

İzmir İlinde Yetiştirilen Bazı Önemli Kiraz Çeşitlerinin Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

Deniz EROĞLU

İşlenen ve İşlenmeyen Arazilerde Bazı Ağır Metallerin Toprak Profili Boyunca Değişiminin Değerlendirilmesi

Yasin DEMİR, Mustafa Yıldırım CANBOLAT, Azize DOĞAN DEMİR

Kadmiyumun Fide Aşamasındaki İki Makarnalık Buğday (Triticum durum) Genotipinin Büyüme ve Bazı Oksidatif Stres Parametrelerine Etkisi

Somayeh MOHAMMADI, Alireza POURMOHAMMAD, Ezotollah ESFANDIARI, Seyed Bahman MOUSAVI

Line x Tester (Çoklu Dizi) Yöntemi ile Geliştirilen Bazı Pamuk (Gossypium hirsutum L.) Genotiplerinin Elbistan Koşullarına Uyum Yetenekleri-II; Lif Özellikleri

Ramazan Şadet GÜVERCİN

Savur (Mardin/Turkey)'da Halk Hekimliğinde Kullanılan Lamiaceae Familyasına Ait Önemli Bazı Bitkiler ve Kullanım Alanları

Şükrü ARASAN, İlhan KAYA

Yapraktan Çinko Uygulaması ile Buğdayda Biyo-zenginleştirme ve Bunun Çinko Eksikliği Stresindeki Buğday’ın Nicel ve Kalitatif Verimi Üzerine Etkileri

Ezatollah ESFANDIRIA, Majid ABDOLI