Elma Islahında ve Çeşit Yönetiminde Yenilikçi Eğilimler

Son yıllarda dünyada çeşit tanıtımı ve yönetimi oldukça değişmiştir. Meyve endüstrisinde giderek artan rekabet yeni çeşitlerin potansiyel değerini almasını ve korumasını zorlaştırmaktadır. Bu nedenle çalışmada, elma ıslahındaki ilerlemeler, sektörün motivasyonunu etkileyen faktörler, ıslahçı hakları, ticari markalar gibi konulara ışık tutmak ve bunların elma endüstrisini nasıl şekillendirdiğini açıklamak amaçlanmıştır. Sürekli büyüyen bir sektörde yeni çeşitlerin başarı sağlayabilmesi için dikkate alınması gereken birçok faktör vardır. Sektörün ihtiyaçlarını ve tüketicilerin istediklerini anlamak ve bu ikisi arasındaki dengeyi kurmak hayati önem taşımaktadır. Yeni çeşitlerin pazara girmeyi başarabilmeleri için mutlaka sosyal, ekonomik ve ekolojik açıdan üstünlüklerinin olması gerekmektedir. Gelinen noktada yeni çeşitlerin yönetiminde küresel yönetim ve markalaşma kaçınılmazdır. Dolayısıyla ıslah programları küresel sorunları göz önünde tutarak etkin ve verimli ticarileştirme planlarına hızla uyum sağlamak durumundadır. Bu çalışmanın elma ıslah programlarında etkinliği ve bilinci arttırarak, potansiyel risklerin dengelenmesinde faydalı olabileceği düşünülmektedir.

Innovational Trends in Apple Breeding and Cultivar Management

In recent years, the release and management of cultivars have changed considerably in the world. Increasing competition in the fruit industry makes harder of the potential and protect of new cultivar. Thus, this paper seeks to describe the advancement of apple breeding, the factors influenced the motivations of the industry, plant breeders’ rights, trademarks, and understand how they have shaped the apple industry today. In an industry that is constantly expanding, there are many factors that need to be taken into consideration in order to succeed of new cultivars. It is vital to understand the needs of the sector and what consumers want and to establish a balance between them. The new cultivars must have social, economic and ecological advantages to achieve entry into the market. At now global management and branding are inevitable in the management of new cultivars. Therefore, breeding programs must be quickly adapted to the efficient and effective commercialization programs taking into account global issues. This study may be useful in balancing potential risks by increasing efficiency and awareness in apple breeding programs. 

___

  • Anonymous (2011). Developing future apple varieties - unit plan https://www.sciencelearn.org.nz/resources/882-developing-future-apple-varieties-unit-plan (Erişim tarihi: 05.12.2017).
  • Anonymous (2015). Assessment of B.C. apple & sweet cherry varieties. A report by Globalwise, Inc. & Belrose Inc. for British Columbia Ministry of Agriculture.
  • Anonymous (2017). Australian pome fruit improvement program (APFIP). http://apal.org.au/industry-info/apfip/ (Erişim tarihi: 05.12.2017).
  • Atay A N, Atay E, Koyuncu F (2010). Dünya elma ıslah programlarına genel bir bakış. Bahçe, 39 (1): 31-44.
  • Atay A N, Atay E, Özongun Ş, Seymen T (2016). Yeni ümitvar elma genotiplerinde muhafaza süresince meyve kalitesindeki değişimler. International Academic Research Congress: 804-810. November 3-5, 2016, Antalya.
  • Brown S K, Maloney K E (2009). Making sense of new apple varieties, trademarks and clubs: current status. NY Fruit Quarterly 17(3): 9-12.
  • Brown S K, Maloney K E (2013). An update on apple cultivars, brands and club-marketing. NY Fruit Quarterly 21(1): 3-10.
  • Brown S K, Maloney KE (2015). Apple breeding, genetics and genomics. NY Fruit Quarterly 23(3): 5-8.
  • Byrne D H (2012). Trends in fruit breeding. In: Badenes M L, Byrne D H (eds), Fruit breeding. Handbook of plant breeding. Springer, US. p.3–36, doi:10.1007/978-1- 4419-0763-9_1.
  • Clark J R, Jondle R (2008). Intellectual property rights for fruit crops. In: Hancock J F (ed), Temperate fruit crop breeding. Springer, Netherlands. p. 439–455, doi:10.1007/978-1-4020-6907-9_14.
  • Clark J R, Aust A B, Jondle R, (2012). Intellectual property protection and marketing of new fruit cultivars. Badenes M L, Byrne D H (eds), Fruit Breeding, Handbook of Plant Breeding 8, 69-96. Springer, DOI 10.1007/978-1-4419-0763-9_3.
  • Cripps J E L, Richards L A, Mairata A M (1993). ‘Pink Lady’ apple. HortScience 28:1057.
  • El-Ramady H R, Domokos-Szabolcsy É, Abdalla N A, Taha H S, Fári M (2015). Postharvest management of fruits and vegetables storage. Sustainable Agriculture Reviews 15: 65–152, Springer. DOI 10.1007/978-3-319-09132-7_2.
  • Evans K (2013). Apple breeding in the Pacific Northwest. Acta Horticulturae 976: 75-78. DOI: 10.17660/ActaHortic.2013.976.6.
  • Hancock J F, Luby J J, Brown S K, Lobos G A (2008). Apples. In: Hancock J F(ed), Temperate fruit crop breeding: Germplasm to Genomics. Springer, Netherlands. p. 1–37. doi:10.1007/978- 1-4020-6907-9.
  • Heisey P W, Srinivasan C S, Thirtle C (2001) Public sector plant breeding in a privatizing world. Resource Economics Division, Economic Research Service, U. S. Department of Agriculture, Agriculture Information Bulletin No. 72.
  • Jondle R J, Hill K K, Sanny T (2015). Current legal issues in intellectual property rights and protection for crop plants. Crop Sci. 55: 2496-2503. doi:10.2135/cropsci2014.10.0693.
  • Kumar S, Volz R K, Chagné D, Gardiner S (2014). Breeding for apple (Malus × domestica Borkh.) fruit quality traits in the genomics era. In: Tuberosa R, Graner A, Frison E (eds), Genomics of plant genetic resources.Springer, Netherlands. p. 387–416. doi:10.1007/978-94- 007-7575-6_16.
  • Langford G (2008). What are you prepared to invest in new varieties? IFTA Conference Visalia, California. USA
  • Legun K A (2015). Club apples: a biology of markets built on the social life of variety, Economy and Society, 44:2, 293-315, DOI:10.1080/03085147.2015.1013743.
  • Lespinasse Y (2009.) Review of pome fruit breeding in Europe: Which strategies for the near future? Acta Hort. 814, 865–871.
  • Luby J (2011). Challenges and opportunities of breeding for consumer preferences in apple and grape. www.appliedplantsciences.umn.edu/prod/.../cfans_content_324270.pdf (Erişim tarihi: 10.05. 2012).
  • Luby J J, Bedford D S (2015). Cultivars as consumer brands: Trends in protecting and commercializing apple cultivars via intellectual property rights Crop Sci. 55: 2504–2510. doi: 10.2135/cropsci2014.10.0684.
  • Macduff J, Macduff C (2016). A new apple breeding programme in the Ystwyth Valley, West Wales. https://www.yvapplebreeders.com/ (Erişim tarihi: 05.12.2017).
  • O’Rourke D (2003). World production, trade, consumption and economic outlook for apples. In: Ferree D C, Warrington I J (eds.) Apples: botany, production, and uses. CABI publishing, CAB international, UK. p: 15-28.
  • Özbek S (1971). Bağ-bahçe bitkilerinin ıslahı. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 419, Ankara.
  • Pereira-Lorenzo S, Ramos-Cabrer A M, Fischer M (2009). Breeding apple (Malus Domestica Borkh). Jain S M, Priyadarshan P M (eds.), Breeding Plantation Tree Crops: Temperate Species, 33-81. Springer, DOI: 10.1007/978-0-387-71203-1_2.
  • Schmidt H, van de Weg W E (2005). Breeding. Tromp J, Webster A D, Wertheim S J (eds). Fundamentals of temperate zone tree fruit production. Leiden, The Netherlands, p. 136-155.
  • Volz R (2011). Breeding a new apple cultivar. https://www.sciencelearn.org.nz/resources/844-breeding-a-new-apple-cultivar (Erişim tarihi: 05.12.2017)
  • Watkins C B (2003). Principles and practices of postharvest handling and stress. In: Ferree D C, Warrington (eds) Apples: botany, production, and uses. CABI publishing, CAB international, UK. p: 585-614.
  • Weber M (2017). Apple brands - factors of success. http://apal.org.au/wp-content/uploads/Apple-brands-factors-of-success-Michael-Weber.pdf (Erişim tarihi: 05.12.2017)
  • Webster A D (2005). Seed (generative/sexual) propagation of fruit trees and juvenility. Tromp J, Webster A D, Wertheim S J (eds.). Fundamentals of temperate zone tree fruit production. Leiden, The Netherlands, p. 84-92.
  • Wilton J (2017). Pros and cons of club varieties. Australian Fruitgrower, 11(4): 24-27.
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi-Cover
  • ISSN: 1308-7576
  • Başlangıç: 1991
  • Yayıncı: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Sayıdaki Diğer Makaleler

Juniperus oxycedrus L. subsp. oxycedrus Yapraklarındaki Uçucu Yağın Kimyasal Yapısı ve Antibakteriyel Özelliklerinin Belirlenmesi

Neşe OKUT, Bünyamin YILDIRIM, Kamil EKİCİ, Ömer TERZİOĞLU, Fevzi ÖZGÖKÇE

Nitrik Oksit Uygulamalarının Bitkilerde Abiyotik Stres Şartlarına Toleransı Arttırmadaki Etkileri

Melek EKİNCİ, Selda ÖRS, Metin TURAN, Ertan YILDIRIM

Düşük Sıcaklık Zararının Asma Üzerindeki Etkileri

Özkan KAYA, Cafer KÖSE

Biyotik Stres Altındaki Bitkilerde Endofit Bakterilerin Hastalık ve Bitki Gelişimi Üzerine Etkileri

Ahmet AKKÖPRÜ, Kamuran ÇAKAR, Ahmad HUSSEINI

Türkiye Bitkisel ve Hayvansal Üretim Değerlerinin Bölgesel Düzeyde Panel Endeks ile Karşılaştırmalı Analizi

Süleyman KARAMAN

Salisilik Asit Uygulamasının Çemen (Trigonella Foenum- Graecum) Yaşlandırılmış Tohumların Çimlenme Yeteneği ve Fide Canlılığı Üzerine Etkisi

Sina SIAVASH MOGHADDAM, Amir RAHIMI, Seyyed Ali NOORHOSSEINI, Saeid HEYDARZADEH, Mohsen MIRZAPOUR

Hamdani Koyunlarında Bazı Büyüme-Gelişme, Döl ve Süt Verim Özellikleri

Erdal BİNGÖL, Mehmet BİNGÖL

Enerji Dağılım X-Ray Floresan Spektroskopisi İle Bitki Besin Elementi Analizleri

Kağan Tolga CİNİSLİ, Müdahir ÖZGÜL

Eşme Ayva (Cydonia oblonga Mill.) Çeşidinde Optimum Derim Tarihini Belirlemek İçin Uygun Kriterlerin Seçimi

Özgür ÇALHAN, Mehmet Ali KOYUNCU

Eklenen Organik Maddenin Toprak Sıkışmasına Etkilerinin Araştırılması

Gholamhossein SHAHGHOLI, Javad JANATKHAH