Broilerde farklı karkas ağırlığının kalça ve but parçalaması üzerine etkisi
Ayşe SERBEST, GÜL ECE SOYUTEMİZ
Evaluation of Hb1 genotype obtained by the crossbreeding of hampshire down and kıvırcık sheep breeds
Hıdır DEMİR, MUSTAFA ÖZCAN, Alper YILMAZ, Şebnem Gündal ÇÖREKCİ
Karayaka erkek kuzularda kırkımın besi performansına etkileri
Kaşar peyniri üretim aşamalarında görülen mikrobiyolojik ve kimyasal değişiklikler
GÜL ECE SOYUTEMİZ, Şahsene ANAR, FİGEN ÇETİNKAYA
Örgü peynirin üretim aşamalarında görülen bazı mikrobiyolojik ve kimyasal değişimler
Şahsene ANAR, GÜL ECE SOYUTEMİZ, FİGEN ÇETİNKAYA
Zeki YILMAZ, Sezgin ŞENTÜRK, Hasan BATMAZ
Doğal koşullarda üretilen ve ısı işlemi uygulanan sucuklarda starter kültürlerin kullanım olanakları
Şahsene ANAR, GÜL ECE SOYUTEMİZ, SERAN TEMELLİ, FİGEN ÇETİNKAYA
Limousin X holstein F1 melezlerinde besi performansı ve karkas özellikleri
MEHMET MUSTAFA OĞAN, Hasan BAŞPINAR, Faruk BALCI, METİN PETEK, Seval BATMAZ, Bahri YILDIRIM
Bazı yabani ve Kafes kuşlarında gözlenen klinik ve patolojik bulgular
Selahattin SALT, Selda ÖZBİLGİN, ÖZLEM ÖZMEN, Deniz MISIRLIOĞLU