ÇANAKKALE İLİNDE ARICILIK FAALİYETLERİ

Arıcılık Avrupa ülkelerinde geleneksel bir uğraşı, Türkiye gibi ülkelerde bireylerin gelirini artırıcı bir araç, Güney Amerika gibi ülkelerde ise en önemli bir dış gelir kaynağıdır. Arıcılık faaliyeti geleneksel olarak sürdürülegelen geleneksel bir sosyo-ekonomik faaliyettir. Ülkemiz ortalama 4 milyon arı kovanı ve 63 bin ton bal üretimi ile dünya genelinde 3. ya da 4. sırada yer alır. Türkiye gerek kovan varlığı, gerekse bal üretimi açısından dünyanın en önemli üreticileri arasındadır. Bu çalışmanın amacı Çanakkale ilinde arıcılık faaliyetlerinin durumunu ve sorunlarını ortaya koymaktır. 2015 yılı verilerine göre, 1 270 üreticiye ait 68 969 adet arılı kovan bulunmakta olup bu kovanlardan toplam 1 393 ton bal alınmıştır. Arıcılık işletmesi başına ortalama 54 arılı kovan düşmektedir. Kovan başına bal üretimi ortalaması yeni usul kovanlarda 20 kg, eski usul kovanlarda 7 kg’dır. Çanakkale ilinde arıcılık faaliyetleri her yıl artış göstererek devam etmektedir. İlde; 2002 yılında 45 605 olan arı kovanı sayısı, 2015 yılında % 51’lik artışla 68 969 kovana çıkmıştır. 2002 yılında 785 ton olan bal üretimi ise % 77’lik bir artışla 1.393 tona çıkmıştır. Arılık yapan köy sayısı yönünden Çanakkale ili değerlendirildiğinde yıllara göre değişmekle birlikte son yılların verilerine göre toplam 425 köyde arıcılık yapılmaktadır. Bu köylerde 68 969 adet arı kolonisi bulunmakta olup 1 392 676 kg bal, 66 354 kg ise balmumu üretilmektedir.

BEEKEEPING ACTIVITIES IN ÇANAKKALE PROVINCE

Beekeeping is a traditional occupation in European countries, a means of increasing producer income in countries like Turkey, and most important source of external income in countries like South America. Beekeeping in Turkey is a socio-economic activity that has been a tradition since ancient times. Turkey is located in the 3rd and 4th place in the world with 4 million beehive assets and 63 thousand tons of honey production, and it is among the most important countries of the world in terms of hive existence and honey production. The aim of this study is to reveal the status and problems of beekeeping activities in Çanakkale. Çanakkale province has 68,969 beehives belonging to 1,270 producers according to the year 2015 and a total of 1,393 tons of honey have been collected from these beehives. There are 54 beehives on average per beekeeping operation. The average honey production per hive is 21 kg. Beekeeping activities in Çanakkale province continue to increase every year. The number of beehive, which was 45,605 in 2002, rose to 68,969 in these days. The production of honey, which was 785 tons in 2002, increased to 1.393 tons in 2015. In terms of the number of villages that feed bees, there are variations in the province of Çanakkale according to years and beekeeping activities are carried out in 425 villages according to the year of 2015. These villages have 68,969 bee colonies and it is have been produced 1.392.676 kg of honey, 66.354 kg of wax.

PDF

___

Bloch, G., Francoy, TM, Wachtel, I., Paritz-Cohen, N., Fuchs, S. & Mazar, A. (2010). Industrial Apiculture in The Jordan Valley During Biblical Times with Anatolian Honeybees, Proc Natl Acad Sci 107 (25): 11240-11244
Çakmak, İ., Aydın, L., Seven, S., Korkut, M. (2003). Güney Marmara Bölgesi’nde Arıcılık Anket Sonuçları, Uludağ Arıcılık Dergisi, 3(1), 31-37
Çakmak İ., Sevençakmak S. (2016). Türkiye’de Arıcılık ve Güncel Koloni Kayıpları, Uludağ Arıcılık Dergisi, 16 (1), 31-48
Çanakkale Arı Yetiştiriciliği Birliği (2016). 2015, Çanakkale Üretim Verileri
Erkan, C., Aşkın, Y. (2011). Van İli Bahçesaray İlçesinde Arıcılığın Yapısı Ve Arıcılık Faaliyetleri, Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, 11(1), 19-28.
Engindeniz, S., Uçar, K., Başaran, C. (2014). İzmir İlinde Arıcılığın Ekonomik Yönleri Ve Sorunları, Tarım Ekonomisi Dergisi 20 (2), 113-120
Fıratlı, Ç. Genç, F., Karacaoğlu, M., Gençer, H.V., (2000). Türkiye'de Arıcılığın Karşılaştırmalı Analizi, Sorunlar-Öneriler, Türkiye Ziraat Mühendisliği, V. Teknik Kongresi, 17-21 Ocak 2000, Ankara, 811-826.
Ilgar R. (2016). Çanakkale İli Keçicilik Faaliyetleri, Sosyal Bilimler Dergisi, 2(8), 52-86
Ilgar R. (2018). Genel Fiziki Coğrafya, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara
Karasar, N. (1998). Bilimsel Araştırma Yöntemi: Kavramlar, İlkeler - Teknikler, Nobel Dağıtım, Ankara, 109-110
Korkmaz, A. (2003). Arıcılık, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Samsun Tarım İl Müdürlüğü, Samsun.
Korkmaz, A., Öztürk, C. (2003). Mersin İli Arıcılığının Yapısı, Sorunları ve Çözüm Önerileri, Alatarım Dergisi, 2(2), 53-58.
Niyaz Ö. C., Demirbaş N. (2017). Arı Ürünleri Tüketicilerinin Genel Özellikleri: Çanakkale İli Örneği, Tarım Ekonomisi Derneği Dergisi, cilt. 23, 255-262
TÜİK (Türkiye İstatistik Kurumu), (2014). http://www.tuik.gov.tr, Erişim: 07.05.2015
TÜİK (Türkiye İstatistik Kurumu), (2016). http://www.tuik.gov.tr, Erişim: 13.12.2016
Saner, G., Engindeniz, S., Çukur, F. (2004). Kırsal Kesimdeki Üreticilerin Gelirini Arttırmak İçin Alternatif Olanaklar, Ege Bölgesinden Arıcılık Örnek Olayı. 6. Türkiye Tarım Ekonomisi Kongresi. 16-18 Eylül, Tokat, 169-175.
Şahinler, N., Şahinler, S. (1996). Hatay İlinde Arıcılığın Genel Durumu Sorunları ve Çözüm Yolları Üzerine Bir Araştırma, Mustafa Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi, 1(1):17-28.
Vural, H. (2008). Türkiye’de Bal Üretimi ve Pazarlaması, 1.Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi. 25- 27 Kasım, Muğla, 223-232.
Yıldırım, A., Şimşek, H. (2006). Sosyal Bilimlerde Nitel Araştırma Yöntemleri, Seçkin Yayıncılık, Ankara.