Fidanlık koşullarında aşılı asma fidanı üretiminde aşı tipi ve zamanlarının fidan kalitesi üzerine etkileri

1992-1994 yılları arasında yürütülen bu çalışmada Alphonse Lavallee, Çavuş; Cardinal ve Hafızali üzüm çeşitleri 15 Ağustos, 15 Eylül, 15 Ekim ve 15 Kasım tarihlerinde omega ve yongalı-göz aşı tipleriyle Vitis Berlandieri x Vitis riparia Kober 5BB ile S04 anaçları üzerine fidanlık şartlarında aşılanmıştır. İlkbahar öncesi köklendirme parsellerine dikilen anaçlık çelikler köklenip sürgün oluşturduktan sonra aşılanmışlardır. Aşı tipi ve aşılama zamanlarının asma fidanlarının kalitesi üzerine etkilerini saptamak amacıyla aşılı asma fidanlarında sürgün uzunluğu, sürgün gelişme düzeyi ile fidan başına isabet eden kök sayısı ve yaş kök ağırlığı belirlenmiştir. Sonuç olarak, fidanların kalitesi üzüm çeşitlerine göre farklılık göstermiş ve bu farklılık üzerine aşı tipi, aşılama zamanı ile anaçların etkili olduğu saptanmıştır. Fidanlardaki sürgün uzunluğu 262.00 cm (Hafizali/S04-Yongalı göz-15 Eylül) ile 184.33 cm (Çavuş/S04-Yongalı göz-15 Eylül) arasında değişmiş, sürgün gelişme düzeyi, fidan başına düşen kök sayısı ile yaş kök ağırlığı bakımından en yüksek sonuçlar 15 Eylül'de yapılan yongalı-göz aşılarından elde edilmiştir. El ile çalışan makineyle fidanlık şartlarında yapılan omega aşısının ise fidan kalitesi üzerine olumsuz etki yaptığı tespit edilmiştir.

The effects of grafting times and types on the quality of grafted vine production under the nursery conditions

In this study, carried out during 1992-1994, Aphonse Lavallee, Cardinal, Çavuş and Hafızali grape CVs were grafted on the Vitis berlandieri x Vitis riparia Kober 5BB and S04 rootstocks by omega and chip-budding grafting types under nursery conditions. The rootstock cuttings were planted into nursery plots in spring time and they were grafted on the August, 15; September, 15; October, 15 and November, 15; after the cuttings were fully rooted and had well-developed shoots. The shoot length and growth rate, number of roots and fresh root weight per vinegraft determined to the aim of establishing the effects of grafting time and types on the vinegraft quality. As a result, the vinegraft quality differed to the grape cultivars and it affected by the grafting time and types. The shoot length of the vinegraft was between 262.00 cm (Hafızali/S04-Chip budding- September, 15) and 184.33 cm (Çavuş/S04-Chip budding-September, 15). The Chip-budding grafts made on the September, 15 gave the highest shoot growth rate, fresh root weight and root number per plant. It was also determined that the September, 15 grafts increased the vinegraft quality. But omega graft made by hand operated grafting unit and can be use under nursery condition decreased the quality of the vinegraft.

PDF

___

1.Ruckenbauer, W., Traxler, H., Weinbau Heute. Handbuch fürBeratung, Schule und Praxis. Leopold Stocker Verlag, Graz-Stut-gard, 416p., 1975.
2.Çelik, S., Gider, S., Ba¤ kurmak amac›yla dikilen köklü anaçlar›nayn› y›l afl›lanmas›. Türkiye 1. Fidanc›l›k Simp.: 113-121, 26-28Ekim 1987, Tokat. 1991.
3.Çelik, S., Delice, A., Arın. L., Fidanl›k koflullar›nda afl›l› asma fidan›üretimi. DO⁄A. Tr. J. Agric. Forestry, 16: 507-518, 1992.
4.Çelik, H., Çelik. M., Kadıoğlu, R., Çelik, S., Kocamaz, E.; Yalçın,R., Özkaya, M. T., Türkiye’de meyve ve asma fidan› kullan›m› veüretimi. IV. Türkiye Ziraat Mühendisli¤i Teknik Kongresi. T.C.Ziraat Bank. Kültür Yay. No.: 26, Cilt: 2, 941-964, ANKARA.,1995.
5.Erdem, B., Ergeno¤lu, F., Köklü Amerikan asma anaçlar›ndan fidaneldesinde uygun afl› yöntemi ve zaman›n saptanmas›. Türkiye II.Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi. Cilt II: 501-503. Ç.Ü. Ziraat Fakül-tesi Bahçe Bitkileri Böl., 3-6 Ekim, ADANA. 1995
6.Çelik, H., Marasalı, B., Söylemezoğlu, G., Göktürk, N., Ergül, A.,Patlak, H., Ba¤da uygulanan farkl› afl›lama yöntemlerinin afl›dabaflar› üzerine etkileri. Türkiye II. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi.Cilt II : 480-484. Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Böl., 3-6Ekim. ADANA. 1995.
7.Anonim, Fidan Üretim ve Da¤›tm› Talimat› (1995-1996). T.C.Tar›m ve Köyifll. Bak., Tar›m Ür. Gelfl. Gn. Müd. Yay. Dairesi Bflk.,216s. Ankara, 1996.
8.Çelik, H., Demir, I., Marasalı. B., Ülkemizde asma fidan› üretimininbugünkü durumu. Türkiye I. Fidanc›l›k Simp.: 67-69, 26-28 Ekim1987, Tokat., 1991.
9. Arıca, R., Uzun, H.İ., Pekmezci, M., Farkl› dikim zaman›, malç veparafin uygulan›alar›n›n Antalya koflullar›nda afl›l›-köklü asmafidan› üretimine etkisi üzerinde araflt›rmalar. Türkiye I. UlusalBahçe Bitk. Kong. Cilt 2: 473-478. 13-16 Ekim Bornova, ‹ZM‹R.199
10. Çelik, S., Kuzucu, F.C., Kum havuzlar›n›n afl›l› köklü asma fidan›üretimi amac›yla kullan›lmas›. I. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi.Cilt : 2: 459-462. Ege Üniv. Ziraat Fak. 13-16 Ekim. ‹zmir. 1992.
11. Çelik, S., Babar, E., Boz, Y., Standart d›fl› anaç çeliklerinin afl›l›köklü asma fidan› üretiminde kullan›lmas›. I. Ulusal Bahçe BitkileriKongresi, Cilt 2: 463-466, Ege Üniv. Ziraat Fak., 3-6 Ekim, ‹zmir,l992.
12. Kelen, M., Doğan, A., Cangi, R., fien, S.M., Amerikan asma anac›üretiminde malç ve alçak tünel uygulanmalar›n›n fidan rand›man›ve kalitesi üzerine etkileri. Türkiye II. Ulusal Bahçe Bitkileri Kon-gresi. Cilt II : 586-590. Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Böl.,3-6 Ekim, ADANA, 1995.
13. Pomohaci, N., Pomohaci, A., Melinte. D., Comperative studies onthe root and shoot systems in grafted and non-grafted grapevines.Hort. Abst., 46 (7): 6607, 1976.
14. Schumann, F. Von. Untersuchungen uber den einsatz von vered-lung-smaschinen bei der pfropfrebenerzeugung. Weinberg undKeller, Band 22: 221-239., 1975.
15. Dry, P. R., Henschke, P. M., Further results with grapevine top-grafting. Vitis. 21 (4), 1982.
16. Henschke, P. M., Dry, P. M., A modified method of chip-buddingfor top grafting of mature vines. Vitis, 21 (4), 1982.
17. Birebent, P., Overgrafting in the field by “chip-budding” or woodybud shield. Vitis, 23 (2): 2E42, 1984.
18. Tangolar, S., Ergenoğlu, F., De¤iflik anaçlar›n erkenci baz› üzümçeflitlerinde vegetatif geliflme üzerine etkileri. DO⁄A, Tar. Om.Derg.: 13, 3B: 1242-1266. 1989.
19. McCarthy, M. G., Cirami, R. M., The effect of rootstocks on theperformance of Chardonnay from a nematod-infested Borassa Val-ley vineyard. Vitis, 30 (3): 3E11, 1991.
20. Mannini, F., Schneider, A., Gerbi, V., Eynard, I., Effect of root-stocks of different vigour on grapevine must and wine acidity.XXIII. International Hort. Congress. 27 Agust-1 Sept., Italy (3356),1990.
21. Striegler, R.K., Howell, G.S., The influence of rootstock on thecold hardiness of Seyval grapevines. Vitis. 30: I-10. 1991.
22. Intrieri, C., Silvestroni, O., Vespignani, G., Filipetti, I., Productiveand vegetative behaviour of cv. Lambrusco Grasparossa, VitisviniferaL., grafted on 13 rootstocks. Vitis: 31 (2): 2E17, 1992.
23. Kirika, P. E., Derendovskaya, A. I., Development of the grapevineroot system in relation to the stock/scion compatibility. Hort. Abst.48 (8): 7157, 1978.
24. Demiray, T., Müflküle. Erenköy beyaz›, Cardinal ve ‹talya sofral›küzüm çeflitlerinin de¤iflik Amerikan asma anaçlar› üzerinde verim,geliflme ve kalite özelliklerinin incelenmesi. T.C. Tar›m ve OrmanBak., Ziraat ‹fll. Gn. Müd., Ba¤c›l›k Araflt. Ülkesel Proj. Sonuç Rap.,1(1): 41-54. 1982.
25. Schaefer, H., Schropp, A., Stoffwechselunterschiede in gut undschlecht wachsenden reben nachder weredlung. Wein Wis-senschaft 42(5): 330-341., 1987.
26. Ochaba, R., Influence of rootstocks on phenological phases ofViniferavarieties on terraces. Vitis, 28(3): 3E25, 1989.
27. Harris, A.R., Xiphinema indexresistant Vitis rootstocks screenedfor comperative field performance in a Chassales vineyard replantsite. Vitis, 27: 243-25l, 1988.
28. Corino, L., Castino, M., Performance of the vine variety WhiteMuscat grafted on different rootstocks. Vitis: 30 (3), 1991.
29. Southey, J.M., Fouche, G W’., The performance of Chenin blancgrafted on the different rootstock cultivars on a dundee soil in theMontique District. Vitis: 30 (1), 1991 .
30. Bindra., A.S., Chanana. Y.J., Singh. A., Grafted unrooted cuttingsof grapes. Indian J. Hort., 31(1). 23-27, 1974.
31. Roux Le, D. J., The collection and storage of vineyard graftingmaterial. VORI leaftet, 209. Stellenbosch, South Africa, 2p. 1988.32. Anonim. Asma afl› kalemi standard›, TSE 4027/Revizyon, UDK634.8., 1983
33. Holz, B., The activity of Ronilan and Rovral against Botrytis ciner-aeof grapes. Hort. Abst. 48 (3): 2219,1978.
34. Winkler, A. J., Cook, J. A., Kliewer, W. M., Lider, L. A., GeneralViticulture. University of California Press., Berkeley and Los Ange-les, 633p., 1974.
35. Weaver, J. R., Grape Growing. A Wiley-Interscience Publication.John Wiley and Sons Inc., New York 371p., 1976.
36. Çelik, H., Asma çeliklerinde baz› teknik ve hormonal uygulamalar›nkallus oluflumu, afl› tutma ve köklenme oran›na etkileri üzerindearaflt›rmalar. (Bas›lmam›fl Doktora Tezi), Ankara Üniv. Ziraat Fak.,119s. 1978.
37. Çelik. H., Kalecik karas›/41B afl› kombinasyonu için serkoflullar›nda yap›lan köklü fidan üretiminde de¤iflik köklenmeortamlar› ve NAA uygulamalar›n›n etkileri. (Bas›lmam›fl DoçentlikTezi), Ankara Üniv. Ziraat Fak., 73s., 1982.
38. Yurtsever. N., Deneysel ‹statistik Metotlar›. T.C. Tar›m Orman veKöyifll. Bak. Köy Hizm. Gn. Md. Yay.: 121. 56. ANKARA. 1984.
39. Mullins, M. G., Bouquet, A., Williams, L. E., Biology Of TheGrapevine. Cambridge University Press, 239p., 1992.
40. Kaşka, N., Yılmaz, M., Bahçe Bitkileri Yetifltirme Tekni¤i. Çukuro-va Üniv. Ziraat Fak. Yay.: 79, Ders Kitaplar› 2. 610s, 1974.
41. Moore, R., A model for graft compatibility-incompatibility in high-er plants. Amer. J. of Botany, 71 (5): 752-758.1984.
42. Ünal, A., Özçağıran, R., Göz afl›s›nda afl› kaynaflmas›n›n meydanagelifli üzerinde bir araflt›rma. DO⁄A, Türk Tar›m ve Ormanc›l›kDerg., 10 (3): 399-407., 1986.
43. Fardossi, A., Hepp, E., Mayer, C., Kalchgruber, R., First experi-ences with the interstem grafting of grapevines. Hort. Abst. 64(11): 8611, 1994.
44. Ergeno¤lu, F., Tangolar. S., Afl›l› çeliklerde köklenme, kallusoluflumu ve sürgün büyümesi ile ilgili araflt›rmalar. Çukurova Üniv.Ziraat Fak. Dergisi, 5 (2): 141-156, 1990.
45. Schaefer, H., Physiologische untersuchungen zur veredlungsaffini-tat und kallusbildung der reben 1. Untersuchungen an eifachenund veredelten stecklingen. Wein Wissenschaft, 37 (3): l47-160.,1982.