Apilarnilin Yağ Asidi Özelliklerinin Belirlenmesi

Bu çalışmada, arıcılık sektöründe önemli bir yeri olan Bingöl ilinin Genç, Adaklı, Solhan, Merkez (metan) ve Merkez (meğmir) ilçelerinde tespit edilen farklı arılıklardan toplanan ham ve liyofilize apilarnil örneklerinin biyoaktif özellikleri belirlemek amacıyla yapılmıştır. Denemede GC-MS, HPLC teknikleri kullanılarak ham ve liyofilize apilarnil örneklerinin yağ asitleri ve türevleri incelenmiştir. Çalışma sonucunda doymuş yağ asitleri sonuçları; C14:0 (Miristik Asit) 2,61±0,11, C16:0 (Palmitik Asit) 42,60±0,56, C18:0 (Stearik Asit) 10,42±0,20 olarak bulunmuştur. Doymamış yağ asitlerinde ise sonuçlar; C16:1 (Palmitoleik Asit) 0,59±0,14, C18:1 (Oleik asit) 42,69±0,66, C18:3 (Alfa Linolenik asit) 1,06±0,16 olarak bulunmuştur. Elde edilen bulguların özellikle Bingöl ve Türkiye apilarnillinin standardizasyonun oluşturulmasına aynı zamanda apilarnilin biyoaktif özellikleri belirlenmesi ile ilgili yapılacak çalışmalara katkı sağlayacağı düşünülmektedir.

Anahtar Kelimeler:

Apilarnil, Erkek arı Larvası, Yağ asidi

Determınatıon Of Fatty Acıd Propertıes of Apılarnıl

In this study, it was carried out to determine the bioactive properties of raw and lyophilized apilarnil samples collected from different apiaries in Genç, Adaklı, Solhan, Merkez (methane) and Merkez (meğmir) districts of Bingöl province, which has an important place in the beekeeping sector. In the experiment, fatty acids and derivatives of crude and lyophilized apilarnil samples were investigated using GC-MS and HPLC techniques. As a result of the study, the results of saturated fatty acids; C14:0 (Myristic Acid) 2.61±0.11, C16:0 (Palmitic Acid) 42.60±0.56, C18:0 (Stearic Acid) 10.42±0.20. In unsaturated fatty acids, the results are; C16:1 (Palmitoleic Acid) 0.59±0.14, C18:1 (Oleic acid) 42.69±0.66, C18:3 (Alpha Linolenic acid) 1.06±0.16. It is thought that the obtained findings will contribute to the standardization of Bingöl and Turkey apilarnilli, as well as to the studies to be carried out on the determination of bioactive properties of apilarnilli.

Keywords:

Apilarnil, drone larva, fatty acids.,

PDF

___

Akçiçek E, Yücel B (2015) Apiterapi’de Apilarnil. Arı Ürünleri ve Sağlık (Apiterapi). Sidas Yayınevi, İzmir, s. 183-190
Aoşan C (2016) Apitherapy in the daily practice clinical applications. Apimedica and Apiquality Forum Rome, 42: 22- 24
Balkanska, R. Karadjova, I. Ignatova, M. 2014. Comparative analyses of chemical composition of royal jelly and drone brood. Bulgarian Chemical Communication, 46 (2): 412-416.
Barnutıu LI, Marghitaş LA, Dezmirean D, Bobış O, Mıha C, Pavel C (2013) Physico-chemical composition of Apilarnil (Bee drone larvae). Seria Zootechnie 59: 199-202
Bruneau E (2015) First steps for good beekeping practices-guide for apitherapy products. Apitherapy Symposium Book of Abstracts, p. 40
Doğanyiğit, Z. Okan, A. Kaymak, E. Pandır, D. Silici, S. 2020.Investigation of protective effects of apilarnil against lipopolysaccharide induced liver injury in rats via TLR 4/ HMGB-1/ NF-κB pathway Biomedicine and Pharmacotherapy; 125, 109967, www.elsevier.com/locate/biopha.
Hamamcı M, Doğanyiğit Z, Silici S, Okan A, Kaymak E, Yılmaz S, Tokpınar A, Inan L (2020) Apilarnil: A Novel Neuroprotective Candidate. Acta Neurol Taiwan 29: 33-45
Ilieşiu N V. Apilarnil, 1991; Editura Apimondia, Bucuresti.
İlkaya M, İnci H, (2020) The effect of apıllarnıl (male bee larva) on human nutrıtıon, health sıte and medıcal treatment of some dıseases. New approaches and applıcatıons ın agrıculture. Iksad Publications 6: 121-135
Kutlu HR (2008) Yem Değerlendirme ve Analiz Yöntemleri Ders Notu. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Adana s. 20
Mărgăoan R, Mărghıtaş LA, Dezmırean D S, Bobış O, Bonta V, Cătană C, Mureşan CI, Margin M G (2017) Comparative Study on Quality Parameters of Royal Jelly, Apilarnil and Queen Bee Larvae Triturate. Bulletin of the University of Agricultural Sciences & Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Animal Science & Biotechnologies 74(1): 51-58
Mateescu C (2011) Apiterapia sau Cum Sa Folosim Produsele. Biomedical Analysis 30; 1403-1410 Silici S (2019) Chemical Content and Bioactive Properties of Drone Larvae (Apilarnil). Mellifera 19(2)14-22
Stângaciu S. Apiterapy course notes. Constanţa Apiterapy Research Hospital, Bucuresti, 1999.
Topal E, Strant M, Yücel B, Kösoğlu M, Mărgăoan R, Dayıoğlu M (2018) Biochemical Propertiesand Apitherapeutic Usage of Queen Bee and Drone Larvae. Journal of Animal Production 59(2): 77-82
Yücel B, Açıkgöz Z, Bayraktar H, Seremet C. Theeffects of Apilarnil (Dronebeelarvae) administration on growth performance and secondary sex characteristics of malebroilers. Journal of Animaland Veterinary Advances, 2011; 10(17): 2263-2266.