Sürdürülebilir Tarımsal Pazarlama Girişimleri

Sürdürülebilir pazarlama, pazarlama stratejileri geliştirilirken çevresel, sosyal eşitlik ve ekonomik kaygılar üzerine eşit derecede odaklanan bütünsel bir yaklaşım olarak ifade edilmektedir. Bu çalışmada esas olarak, sürdürülebilir tarımsal pazarlama alanında dünyada ve Türkiyede uygulanan girişimlerin incelenerek tartışılması ve Türkiyedeki tarımsal pazarlama girişimlerinin performansının geliştirilmesi açısından bazı öneriler getirilmesi amaçlanmıştır. Dünyada uygulamaları görülen sürdürülebilir tarımsal pazarlama girişimlerinin bir kısmının sivil organizasyonlar aracılığıyla yapıldığı belirlenmiştir. Bunun yanında; çiftçiler, tüketiciler, gıda işleyicileri ve perakendecilerin girişimleri ile başlatılan sürdürülebilir tarımsal pazarlama girişimleri de bulunmaktadır. Türkiyede sürdürülebilir tarımsal pazarlama girişimlerine yönelik başarılı örneklerin az olması ve pek yaygınlaştırılamaması nedeniyle, bu girişimlerin artırılmasına yönelik uzun vadeli stratejilerin belirlenmesi önemli görülmektedir. Bu kapsamda öncelikle, hükümet tarafından tarımsal pazarlamayı geliştirici yönde verilen desteklerde sunulan projelerin sürdürülebilir pazarlamanın ilkeleri olan çevresel, ekonomik ve sosyal boyutları incelenerek, gerekli koşulları sağlayıp sağlamadığına bakılmalıdır. Türkiyede sürdürülebilir tarımsal pazarlama uygulamalarının daha hızlı yayılması ve benimsenmesi için, bu uygulamalara yönelik üreticilerin eğitilmesi ve yönlendirilmesi yanında, projelerin üretilmesi aşamalarında organizasyon desteğine ihtiyaç bulunmaktadır. Bu organizasyon, başta sivil toplum kuruluşları olmak üzere, yerel yönetimler, tarımsal üretici birlikleri ve kooperatifler aracılığı ile gerçekleştirilebilir. Türkiyede uygulanması olası sürdürülebilir tarımsal pazarlama girişimlerinde doğrudan pazarlama stratejilerinin kullanılması ve pazarlamada dikey bütünleşmeye gidilmesi girişimlerin başarısı açısından önem taşımaktadır. Söz konusu girişimlerin tutundurma faaliyetlerinde ise yöresel lezzetler, güvenli üretim metodları, çevrenin ve insan sağlığının korunması, bölgeselcilik, yöresel sanatlar ve biyoçeşitlilik gibi temaların ön plana çıkartılması pazarlama başarısı açısından gerekli bulunmaktadır.

Sustainable Agricultural Marketing Initiatives

Sustainable marketing is a holistic approach that puts equal emphasis on environmental, social equity, and economic concerns in the development of marketing strategies. The purpose of the study is to examine and discuss the sustainable agricultural marketing initiatives practiced throughout the World and Turkey, and to put forth suggestions to further improve the performance of agricultural marketing initiatives in Turkey. Some of the sustainable agricultural marketing initiatives practiced around the world are carried out through civil organizations. Furthermore; some of these initiatives have also launched by farmers, consumers, food processors and retailers. The long-term strategies to increase these initiatives should be determined due to the fact that examples of successful sustainable agricultural marketing initiatives are inadequate and cannot be spread in Turkey. In this context, first of all, the supports provided by the government to improve agricultural marketing systems, such as EU funds for rural development should be compatible with the goals of sustainable marketing. For this purpose, it should be examined whether all proposed projects related to agricultural marketing meet the social, economic, and environmental principles of sustainable marketing. It is important that supporting organizations, especially civil society organisations, should take an active role for faster dissemination and adoption of sustainable agricultural marketing practices in Turkey. These organizations may provide technical assistance in preparing successful project proposals and training to farm groups. In addition, the other organizations, such as local administrations, producers' associations, cooperatives, can contribute to the success of sustainable agricultural marketing initiatives. The use of direct marketing strategies and vertical integration attempts in sustainable agricultural marketing initiatives that will likely be implemented in Turkey is important in terms of the success of the initiatives. It's also essential to bring to the fore the various themes, such as regional delicacies, safe production methods, human and environmental health, regionalism, regional artisanship, and biodiversity to cultivate a successful marketing strategy in promotional activities of sustainable agricultural marketing initiatives.

PDF

___

Adanacıoğlu H, Öztürk Coşar G, Engindeniz S. 2012. Dünyada ve Türkiyede Organik Tarımın Kırsal Kalkınmaya Etkilerinin Değerlendirilmesi. Türkiye X. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi. Konya, 5-7 Eylül. Ss: 245-253.
Adanacıoğlu H. 2014. Tarımsal Ürünlerde Doğrudan Pazarlama Kavramı ve Pazarlama Etkinliği Açısından Dolaylı Pazarlama ile Karşılaştırılmalı Analizi: İzmir İli Urla İlçesi Balıklıova Köyü Örneği. XI. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi. Samsun, 3-5 Eylül, ss: 1418-1427.
Aggarwal A, Aggarwal R. 2014. Sustainable Marketing: A Marketing Response to Environmental, Economic and Social Issues to Draw Some Benefits, International Journal of Applied Research and Studies (IJARS), Cilt: 3(7), 1-10. Erişim Adresi: http://www.ijars.in/iJARS%20907.pdf [Erişim: 13.04.2015].
Atalay Oral M, Akpınar G. 2011. Sürdürülebilir Pazarlamada Tüketim Kültürü: Tarım Ürünleri Örneği. Dünya Gıda Dergisi. Ekim 2011 Sayısı. Erişim Adresi: http://www.dunyagida.com.tr/ haber.php?nid=2712 [Erişim: 20.04.2015].
Barkin B. 1998. Wealth, poverty and sustainable development. 1a ed edition, Centro de Ecologia y Desarrollo, ISBN- 13: 978-9687671048.
Boughton D, Murekezi A, Kelly V, Dembele N, Jayne T. 2011. Guiding Investments in Sustainable Agricultural Markets in Africa (GISAMA). Michigan State University,
Communication to the FOSCA partners meeting, Bamako, March 2011. ss: 1-11. Erişim Adresi: http://fsg.afre.msu.edu/gisama/GISAMA_Mali.pdf [Erişim: 17.04.2015].
Castaño J. 2002. Agricultural Marketing Systems and Sustainability: Study of Small Scale Andean Hillside Farms, Wageningen, Netherlands, Mansholt Graduate School, ISBN: 90-6754-669-0.
Dasgupta P., Maler K. 1997. The Environment and Emerging Development Issues, Vol. 1 & 2. Oxford: Clarendon Press. ISBN-13: 978-0198287674.
Eşitti B, Demir Harputluoğlu D. 2015. Citta Slow Şehirlerde Yerel Halkın Earth Markete Yaklaşımı: Gökçeada Destinasyonu Örneği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, Cilt: 3(1), 64-71. Erişim Adresi: http://www.jotags.org/Articles/2015_vol3_issue1/2015_ vol3_issue1_article7.pdf [Erişim: 22.04.2015].
Fuller D.A. 1999. Sustainable Marketing: ManagerialEcological Issues. London. SAGE Publications. ISBN: 9780761912187.
Gülmez M, Dörtyol İT. 2013. Açıklamalı Pazarlama Sözlüğü. Basım yeri: Ankara. Detay Yayıncılık. ISBN: 978-605- 5681-06-7.
Ikerd, J.E. 1995. The Role of Marketing in Sustainable Agriculture. 87th Annual Meeting of American Society of Agronomy. St. Louis, Mo., Oct. 29-Nov. 3, 15s. Erişim Adresi: http://web.missouri.edu/~ikerdj/papers/Stl-mkt.htm [Erişim: 15.04.2015].
Institute for Agriculture and Trade Policy (IATP).1998. Marketing Sustainable Agriculture: case studies and analysis from Europe, (edited by Bill Vorley, Hal Hamilton, Kathryn Gilje,Vicki van Zee), Sustainable Agriculture Tour and Symposium, Institue for Agriculture and Trade Policy, Minneapolis, ss:1-58.
Issa N. 2014. Socio-Economic Factors Affecting Farmers Participation in Vertical Integration of The Coffee Value Chain in Huye District, Rwanda. Kenyatta University. The Degree of Master of Science in Agribusiness in the School of Agriculture and Enterprise Development. Kenya. Ss: 1-83.
Kikula I. 1997. Policy Implications on Environment: The Case of Villagisation in Tanzania. Nordic Africa Institute. ISBN- 13: 978-9171064059.
Kotler P., Armstrong G. 2014. Principles of Marketing, 15/E, Basım Yeri: USA. Prentice Hall. ISBN: 13: 9780133084047.
Meler M, Maga D. 2014. Sustainable Marketing for Sustainable Development. 11th International Academic Conference. Reykjavik, 24 June. Ss: 230-248.
Natural Resources Institute (NRI). 2001. Sustainable NGO/CBO Agricultural Marketing Initiatives, (edited by Ann Gordon, Viendar Khatana, M.S.Ashok and Tiago
Wandschneider),Proceedings of a workshop held at White Field, NRI Report No. 2660, Bangalore, 2425 September, ss: 1-46.
Onaran B. 2014. Sürdürülebilir Pazarlama, 1. Baskı, Basım yeri: Ankara. Detay Yayıncılık. ISBN: 978-605-4940-03-5.
Pandey R., Kumari S.,Shrivastava P., Rai, Usha Kiran R., Sustainable Marketing Practices: A Potential Strategy for Sustainable Development in Emerging Economies. International Conference on Marketing Paradigms in Emerging Economies. New Delhi, India, 4-5 December, Excel India Publishers, ss: 417-423.
Reutlinger J. 2012. Sustainable Marketing: The Importance of Being a Sustainable Busines. Lahti University of Applied Sciences. Bachelors Thesis in International Business. Finland. Ss: 1-72.
Sullivan P. 2003. Applying The Principles of Sustainable Farming. National Center for Appropriate Technology. ATTRA. ss: 1-16. Erişim Adresi: https://attra.ncat.org/attrapub/summaries/summary.php?pub=295 [Erişim: 22. 04. 2015].
Sustainable Agriculture Research & Education (SARE). 2003. Assisting Farmers in Crisis to Adopt Sustainable Marketing Alternatives. Research and Education Project. 2003 Final Report. Project Number: LNC00-169. ss: 1-10. Erişim Adresi: http://mysare.sare.org/mySARE/ProjectReport. aspx? do =viewRept&pn= LNC00-169&y=2003&t=1 [Erişim: 15.04.2015].
Sustainable Agriculture Research & Education (SARE). 2004. New River Sustainable Agriculture Marketing Plan.
Sustainable Community Innovation Project. 2004 Final Report. Project Number: CS03-018. ss: 1-4. Erişim Adresi: http://mysare.sare.org/mySARE/ ProjectReport. aspx?do=viewRept&pn=CS03-018&y=2004&t=1 [Erişim: 15.04.2015].
T.C. Avrupa Birliği Bakanlığı. 2012. 2013 Sonrası Avrupa Birliği Ortak Tarım Politikası. Erişim Adresi: http://www.abgs.gov.tr/files/TarimBalikcilikBsk/otpreformu .pdf [Erişim: 20.04.2015].
T.C. Kalkınma Bakanlığı. 2014. Tarımsal Yapıda Etkinlik ve Gıda Güvenliği. Onuncu Kalkınma Planı (2014-2018) Özel İhtisas Komisyon Raporu. Ankara. ISBN 978-605-4667-70- 3.
TÜBİTAK. 2004. Ulusal Bilim ve Teknoloji Politikaları 2003- 2023 Strateji Belgesi. Erişim Adresi: http://www.tubitak.gov.tr/tubitak_content_files/vizyon2023/ Vizyon2023_Strateji_ Belgesi.pdf [Erişim: 20.04.2015].
Vuylsteke A, Vackier I, Verbeke W, Van Huylenbroeck G. 2004. Desk Study on Consumer Behaviour Towards Sustainable Food Products. Synthesis Report.European Commission. The Fifth Framework Programme. SUSCHAIN.
QLK5-CT-2002-01349. ss:1-71. Erişim Adresi: http://www.sus-chain.org/results/WP3/SUS-CHAIN%20 deliverable %2011%20(WP3%20syn the sis%20report).pdf [Erişim: 20.04.2015].
Wilson F. 1997. Toward sustainable Development Project. Cheltenham: Edward Elgar. ISBN: 978 1 85898 430 8..