Modern ve Geleneksel Koşullarda Seracılık İçin Karşılaştırmalı Ekonomik Karlılık Analizi: Domates Yetiştiriciliği Örneği

Tarımda seracılık yeri ve önemi açısından yükselen bir değerdir. Seracılık, tarım sektörüne ilgiduymayan girişimci ve yatırımcıların dahi ilgisini çekmeyi başarmıştır. Sera üretiminde gelişen tarımteknolojilerine bağlı olarak modern koşullarda yüksek teknolojiler kullanılarak üretimyapılabilmektedir. Bu çalışmada modern ve geleneksel olmak üzere her iki üretim teknolojisinde demaliyetler ve dolayısıyla karlılık karşılaştırılmıştır. Geleneksel koşullarda domatesin sabit giderleridekar başına 7.090 TL/da iken, modern koşullarda bir seranın sabit gider toplamı14.889 TL/da olarakhesaplanmıştır. Araştırma bulgularına göre; modern koşullarda serada domates üretiminde karıngeleneksel koşullara göre 3,04 kat daha yüksek olduğu görülmüştür.

Comparative Economic Profitability Analysis for Greenhouses in Modern andTraditional Conditions: Tomato Farming for Example

Importance of greenhouse cultivation in agriculture are an economic rising value. Greenhouse cultivation attracts the attention of entrepreneur and investors even if they are not interested in agriculture sector. Modern applications can be produced using high technologies. In traditional conditions, the fixed costs of tomatoes are 7,090 TL / da per decare. In modern conditions, the total fixed expense of a greenhouse has been calculated as 14,889 TL / da. In modern conditions, it was observed that the production of tomatoes in the greenhouse was 3.04 times higher than the conventional conditions.

PDF

___

Arıkan R. 2017. Araştırma Yöntem ve Teknikleri, Gözden Geçirilmiş 3. Baskı, Nobel Yayınları.
Çanakçı M, Akıncı İ. 2007. Antalya İli Sera Sebze Yetiştiriciliğinde Modern ve Geleneksel Sera İşletmelerinin Kıyaslanması, Tarımsal Mekanizasyon 24.Ulusal Kongresi, 5-6 Eylül 2007, Kahramanmaraş Bildiri Kitabı, ss.54-61.
Engindeniz S, Tüzel Y. 2016. Economic Analysis of Organic Greenhouse Lettuce Production in Turkey. Scienta Agricola (Piracicaba, Braz), 63(3): 285-290.
Hasdemir M, Gül V, Ataseven ZY. 2016. Jeotermal Seracılık Yapan İşletmelerin Sosyo-Ekonomik Yapıları ve İşgücü Kaynakları, XII. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi, 25-27 Mayıs 2016, Isparta.
Kayabaşı R. 2018. Jeotermal Enerji Kaynaklı Atık Isının Seralarda Kullanılması ve Sera Yetiştiriciliğine Etkisi, MCBÜ Soma Meslek Yüksek Okulu Teknik Bilimler Dergisi, 27(III), 24-38.
Keskin G, Tatlıdil FF, Dellal İ. 2010. An Analysis of Tomato Production Cost and Labor Force Productivity in Turkey, Bulgarian Journal of Agricultural Science, 16 (No 6), 692- 699.
Kıral T, Kasnakoğlu H. 1999. Tarımsal Ürünler İçin Maliyet Hesaplama Metodolojisi ve Veri Tabanı Rehberi, Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü, Yayın No:37, Ankara.
Pastakaya B. 2017. Yenilenebilir Enerji Kaynaklı Isıtma Sisteminin Diyarbakır İlinde Örnek Bir Sera Uygulaması İçin Tekno-Ekonomik Analizi, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 31(1), 9-22.
Sarıaslan H. 2014. Yatırım Projelerinin Hazırlanması ve değerlendirilmesi, Fizibilite Etüdü, Siyasal Kitabevi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 2019. Bitkisel Üretim, Sera Yetiştiricilik Verileri. https://www.tarimorman.gov.tr/ Konular/Bitkisel-Uretim/Tarla-Ve-Bahce-Bitkileri/Ortu-Alti-Yetistiricilik
TÜİK. 2018. Bitkisel Üretim İstatistikleri. http://www.tuik.gov.tr/ PreÇizelge.do?alt_id=1001; Erişim Tarihi: 04.10.2020.
Özkan B, Hatırlı SA, Öztürk E, Aktaş AR. 2011. Antalya İlinde Serada Domates Üretiminin Kar Etkinliği Analizi, Tarım Bilimleri Dergisi, 17, 34-42.
Yılmaz İ. 1994. Antalya İlinde Sera Sebzeciliği Üretim Ekonomisi, Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yayınlanmamış Doktora Tezi, Adana.