Yapılan bu deneysel çalışmada, kurutma süresini kısaltmak ve kurutulan materyalin güneş ışınlarının doğrudan etkisine maruz kalmasını önlemek amacıyla prototip bir kurutma sistemi geliştirilmiştir. Bu amaçla, normal atmosfer havasının sahip olduğu nem güneş kollektörüne girmeden önce, soğuk bir yüzeyde yoğuşturulmuştur. Soğuk yüzeyde sıcaklığı düşen hava, tekrar ısıtılmak üzere güneş kllektöründen geçirilip, sıcaklığı yükselirken düşük nem değerine getirilmesi sağlanmıştır. Böylece kurutma hücresine giren havanın daha fazla nem alabilmesi sağlanmıştır. Bu şartlarda kurutma hücresine giren hava, kurutma hücresindeki materyalin de sıcaklığını yükseltirken, materyalin içinde tuttuğu suyun buharlaşmasını sağlayıp, doygun halde kurutma hücresini terk etmektedir. Bu işlemler sonucunda, deney sistemi içine yerleştirilen materyalin, aynı hava şartlarında, sistem dışına, tabii olarak kurumaya bırakılan materyalden daha çabuk kuruduğu ve renklerinin de daha canlı olduğu görülmüştür.

In this experimental study, a prototype of drying system was designed to prevent the materials from direct effect of solar beams and to speed up drying. For this purpose, their is passed through a cold surface so that humudity of the air is reduced before entering the solar collector. After that, the air is reheated to incerease it is humudity absorbing capability of it. The heated air causes to increase the temperature of the materials in the drying chamber and then leaves the chamber. It is observed that, the processed materials are dried quicker that the ones dried naturally and the colors are kept brighter.