Şenay DEMİRAYAK, Arif İPEK, Bilal GÜRBÜZ

A study on the adaptation of some anise (Pimpinella anisum L.) population to Ankara conditions

Bu araştırma Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü deneme tarlası ve laboratuarlarında 2000-2001 yıllarında yürütülmüştür. Bu çalışmada bazı anason populasyonlarımn (Gölhisar, Karamanlı, Tefenni, Yeşilova) Ankara koşullarına adaptasyonu amaçlanmıştır. Çalışmada 4 anason populasyonu (Pimpinella anisum) ve 4 farklı ekirn zamanı kullanılmıştır. Her iki yılda da denemeler tesadüf bloklarında bölünmüş parseller deneme desenine göre dört tekrarlanmalı olarak kurulmuştur. Ana yarsellere anason populasyonları, alt parsellere ekirn zamanları yerleştirilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre ortalama değerler şu şekilde bulunmuştur: Bitki boyu 44.7-50.2 cm, tohum verimi 48.5-81.8 kg/da, biyolojik verim 190.3-352.7 kg/da, dal sayısı 5.61-7.20 adet, bin tohum ağırlığı 4.01-5.46 g ve uçucu yağ oranı % 2.09-3.11. En yüksek tohum verimi değerleri Karamanlı ve Gölhisar populasyonlarından elde edilmiştir.

Bazı anason (Pimpinella anisum L.) populasyonlarının Ankara koşullarına adaptasyonu üzerine bir araştırma

This study was carried out at the Field Crops Department, Faculty of Agriculture, University of Ankara during the years of 2000-2001. The aim of this research was to adapt some anise populations (Gölhisar, Karamanlı, Tefenni, Yeşilova) to the Ankara conditions the four different anise populations and sowing times were studied. The field trials were arranged in split plot design with four replications, anise populations were main plots while sowing times were sub plots. According to the results of this research, average value were as follows, plant height 44.7-50.2 cm, seed yield 48.5-81.8 kg/da, biological yield 190.3-352.7 kg/da, branch number 5.61-7.20, 1000 seed weight 4.01-5.46 g and essential oil ratio 2.09-3.11 %. Regarding the seed yield, the highest values were obtained from Karamanlı and Gölhisar populations.

PDF

___

Anonymous, 2000. Agricultural structure. State Institute of Statistics, publication number 2614, Ankara.
Anonymous, 2001. The summary of agricultural statistics. State Institute of Statistics, Publication number 2719, Ankara.
Arslan, N., B. Gürbüz and A. Gümüşçü. 1999. Farklı orjinii anason (Pimpinelta anisum) populasyonlarında verim ve verim özelliklerinin araştırılması. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, Cilt. 8 (1-2) 52-58, Ankara.
Bayram, E, 1992. Türkiye kültür anasonları (Pimpinella anisum) üzerinde agronomik ve teknolojik araştırmalar. Ege Üniv. Ziraat Fak., Proje No: 88-ZRF-011, izmir.
Baytop, T. 1984. Türkiye'de Bitkilerle Tedavi. İstanbul Üniv. Eczacılık Fak. Yayınları No 40, s.520, İstanbul.
Davis, P. H. 1972. Flora of Turkey and the East Aegean Islands. Volume 4, Edinburgh University Press, Edinburgh.
Dwyer, J. and D. Rattray, 1997. Magic and Medicine of plants. Reader's Digest General Books, 464 p., New York.
Gangrade, S. K., R. D. Shrivastava, O. P. Sharma, B. G. İver and K. C. Trivedi, 1989. Influence of micronutrients on yield and quality of anise. Indian Perfumer, 33 (3), 169-173.
Gülçin, I. M. Oktay, E. Kireççi and Ö. I. Küfrevioğlu, 2003. Screening of antioxidant and antimicrobial activities of anise (Pimpinella anisum) seed extracts. Food Chemistry Article (in press)
Hemphill, J. and R. Hemphill, 1988. Herbs, Their Cultivation and Usage. Blandford Press, p. 128, London.
Kevseroğlu, K. 1982. Bazı anasonların fenolojik, morfolojik ve kalite özellikleri ile çiçek biyolojisi üzerinde araştırmalar. Ankara Üniv. Fen Bilimleri Enstitüsü Doktora Tezi, Ankara.
Maheswari, S. K., R. S. Gupta and S. Yadav, 1984. Differential responses of methods of sowing and seed rates on seed yield on quality of anise oil. Indian Perfumer, 28 (3-4) 133-137.
Melchior, H. and H. Kastner, 1974. Gewurze-botanische und chemische untersuchung. Verlap Paul Parey, 83-88, Berlin.
Otan, H., A. O. San and S. Kutad, 1991. Anason Araştırma Projesi. 1991 Yılı Geliştirme Raporu, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü, izmir.
Owyer, J. and D. Rattray, 1997. Magic and medicine of plants. Reader's Digest General Books, p. 464, New York.
Reineccius, G. 1994. Source Book of Flavors. Second Edition, Chapman & Hall, p. 928, New York.
Yurtsever, N. 1984. Deneysel İstatistik Metotlar. Köy Hizmetleri Genel Müdürlüğü Yayınları, No:121, s. 623, Ankara.