Vine and the Worm of Grapevine: Struggle against Phylloxera in the Ottoman Empire

Phylloxera, which was first discovered in America in 1856, is a pest sticking to the roots of grapevines, absorbing its water and drying the roots. After reaching France, phylloxera spread all over the European continent and became a serious danger for all European countries growing grapes. Because of this, the European countries that decided to act in coordination took some preventive precautions. The Ottoman government also prepared its first regulations to prevent the spread of the parasite and put these regulations into effect in 1880. Despite the warnings of agricultural inspectors and the spotting of the traces of phylloxera on the Anatolian side of Istanbul in 1885, the Ottoman Empire did not recognize the existence of phylloxera until 1886. At around the same time, this danger spread to the Aydın Province, which had the highest level of grape production. The Ottoman government tried to prevent the spread of phylloxera following the experiences of France by using chemicals made from the mixture of carbon disulphide,

PDF

___

A- ARŞİV BELGELERİ Başbakanlık Osmanlı Arşivi (BOA) Bâbıâli Evrak Odası (BEO) Nr. 604-45249, 611-45800, 611-49304, 861-64544, 1316-98695, 1321- 99041, 1624-121726, 1759-131912, 2070-155179, 2122-159093, 2917-218760. Dahiliye Nezareti İdare Kısmı (DH. İD.) Nr. 98-14. Dahiliye Nezareti Mektubi Kalemi (DH. MKT.) Nr. 651-42, 1082-25, 1398-123. Dosya Usulü İrâdeler Tasnifi (İ. DUİT.) Nr. 87-18; 87-19. İrâde Şûrâ-yı Devlet (İ.ŞD.) Nr. 50-2788. İrâde Dahiliye (İ.DH.) Nr. 1055-82849, 1261-99043. İrâde Hususi (İ. HUS.) Nr. 4-9. İrâde Maliye (İ. ML.) Nr. 85-5. İrâde Meclis-i Mahsus (İ.MMS.) Nr. 81-3520, 83-3593, 95-4007, 99-4193, 100- 4228, 113-4862. İrâde Orman ve Maadin (İ. OM.) Nr. 1-2, 2-3, 4-2, 5-44, 6-2, 6-35, 7-10, 10-10, 12-7. Meclis- Vükela Mazbataları (MV.) Nr. 4-42, 5-99, 24-4, 34-50, 46-68, 56-40, 73-46, 82-14, 137-113. Şûrâ-yı Devlet (ŞD.) Nr. 520-19; 534-15. Yıldız Hususi Maruzat (Y.A.HUS) Nr. 269-50. Başbakanlık Cumhuriyet Arşivi (BCA) Nr. 50.86.20, 185.275.2; 40.73.17. B- Süreli Yayın ve Diğer Basılı Eserler 1325 Senesi Asya ve Afrika-yı Osmanî Ziraat İstatistiği, Dersaadet 1327. Memâlik-i Osmaniyenin 1329 Senesine Mahsûs Ziraat İstatistiğidir, Dersaadet 1332. Memâlik-i Osmaniyenin 1330 Senesine Mahsûs Ziraat İstatistiğidir, Dersaadet 1335. Düstûr I. Tertip Zeyl I, İstanbul 1299. Düstûr II. Tertip IV. Cilt, Dersaadet 1331. Halkalı Ziraat Mekteb-i Âlisi Mecmuası, Numro: 1, Nisan 1333. Halkalı Ziraat Mekteb-i Âlisi Mecmuası Numro: 2, Temmuz 1333. Halkalı Ziraat Mekteb-i Âlisi Mecmuası Numro: 5, Nisan 1334. Orman ve Maadin ve Ziraat Mecmuası, İkinci Sene, S. 12, Teşrin-i Sâni 1311. Orman ve Maadin ve Ziraat Mecmuası, Üçüncü Sene, S.9, Teşrin-i Sâni 1312. Orman ve Maadin ve Ziraat Mecmuası, Dördüncü Sene, S.1, Mart 1313. Orman ve Maadin ve Ziraat Mecmuası, Dördüncü Sene, S.2, Nisan 1313. Orman ve Maadin ve Ziraat Mecmuası, Altıncı Sene, S.4, Haziran 1315. Osmanlı Ziraat ve Ticaret Gazetesi, Birinci Sene, Nr. 1, 6 Mayıs 1907. Osmanlı Ziraat ve Ticaret Gazetesi, Birinci Sene, Nr. 3, 20 Mayıs 1907. Osmanlı Ziraat ve Ticaret Gazetesi, Birinci Sene, Nr.5, 3 Haziran 1907. Osmanlı Ziraat ve Ticaret Gazetesi, Birinci Sene, Nr. 36, 12 Ocak 1908. Osmanlı Ziraat ve Ticaret Gazetesi, Birinci Sene, Nr. 42, 2 Mart 1908. Osmanlı Ziraat ve Ticaret Gazetesi, Birinci Sene, Nr.50, 24 Nisan 1908. Osmanlı Ziraat ve Ticaret Gazetesi, İkinci Sene, Nr. 4, 31 Mayıs 1908. Osmanlı Ziraat ve Ticaret Gazetesi, Üçüncü Sene, Nr.35, 18 Haziran 1910. Salname-i Vilâyet-i Aydın Sene H 1308, Cilt 2. Salname-i Vilâyet-i Aydın Sene H 1326. Ziraat Gazetesi Birinci Sene, Nr. 20, 24 Nisan 1882. Ziraat Gazetesi, Üçüncü Sene, Nr. 217 Kasım 1883. Ziraat Gazetesi, Üçüncü Sene, Nr. 5, 27 Aralık 1883. Ziraat Gazetesi, Üçüncü Sene, Nr. 8, 15 Şubat 1884. Ziraat Gazetesi Üçüncü Sene, Nr. 9, 1 Mart 1884. Ziraat Gazetesi Üçüncü Sene, Nr. 11, 30 Mart 1884 C- Kitap ve Makaleler Demiryürek 2007 Kasaba 1993 Hüseyin Kazım 1329Keskin 2015 Kurmuş 2012 Lozan 2011 Martal 1993 Özgün 2014 Quataert 1973 Mehmet Demiryürek, İngiliz İdaresi Döneminde Kıbrısta Filoksera (Asmabiti) ile Mücadele 1878-1895, Kebikeç S.23, Ankara. Reşat Kasaba, Osmanlı İmparatorluğu ve Dünya Ekonomisi, Belge Yayınları, İstanbul. Hüseyin Kazım, Ziraat Albümü, Tanin Matbaası, İstanbul. Özkan Keskin, Osmanlı Ziraatının Modernleştirilmesi Bağlamında Avrupaya Gönderilen Öğrenciler ve Osmanlı Ziraatına Katkıları Osmanlıdan Cumhuriyete Sosyo-Kültürel Siyasi Yansımalar, Prof. Dr. Ali İhsan Gencer Anısına, İstanbul. Orhan Kurmuş, Emperyalizmin Türkiyeye Girişi, Yordam Kitap, İstanbul. Lozan Barış Konferansı Tutanaklar- Belgeler, Çev. Seha L. Meray, İkinci Takım Cilt II, YKY, İstanbul. Abdullah Martal,XIX. Yüzyıl Osmanlı Ekonomisi ve Batı Anadolu'da Kooperatifçiliğe Yolaçan Ekonomik Gelişmeler Tariş Tarihi, İzmir. Cihan Özgün, Bereketli Topraklarda Üretmek ve Paylaşmak- İzmir ve Çevresinde Ticari Tarım (1844-1914), İzmir Büyükşehir Belediyesi, İzmir. Donald Quataert, Ottoman Reform and Agriculture in Anatolia 1876-1908,University of California Ph.D. Los Angeles. Quataert 2008 Telci vd. 2003 The Production 1883 The Smyrna 1907 Torkomyan 1302 Türk Ziraat 1938 Zakaryan 1313 Donald Quataert, Anadoluda Osmanlı Reformu ve Tarım 1876-1908, Çev:Nilay Özok Gündoğan-Azat Zana Gündoğan, İş Bankası Kültür Yayınları, İstanbul. Cahit Telci - Hasan Mert - Turan Gökçe, Seydiköyden Gaziemire Bir Kentleşme Süreci, İzmir. The Production of Smyrna Raisins Journal of The Society of Arts, Vol. 31, 2 November 1883. The Smyrna Wine Industry Journal of The Society of Arts, Vol.55, 1 November 1907. Kigork Torkomyan, Filoksera, İstanbul. Türk Ziraat Tarihine Bir Bakış, İstanbul. Agop Zakaryan, Bağların Böcek ve Hastalıkları (Filoksera- İstatriks), Altıncı Tarifenâme, Aydın Vilâyeti Resmi Gazetesine Derc Olunduktan Sonra Matbaa-ı Vilâyette Tab Olunmuştur.