Gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792), yem yağ oranının karkas nem, protein, yağ ve kül oranları üzerine etkileri araştırılmıştır. Üç farklı yağ oranına sahip ticari yemlerle 56 gün beslenen alabalıkların sadece vücut kompozisyonu verileri bu çalışmada ele alınıp iki farklı istatistik analizle yorumlanmıştır. Elde edilen veri, öncelikle Varyans Analizi (ANOVA) ile karşılaştırılmış, daha sonra balık vücut ağırlığı dikkate alınarak Co-Varyans analizi (ANCOVA) ile karşılaştırılarak analiz edilmiştir. Çalışmanın sonuçlarına göre, balık vücut proteini ve kül oranlarının yem yağ oranına bağlı olmadığı belirlenmiştir. Ayrıca karkas yağ oranlarının çok değişken olup yem yağ oranından etkilendiği ve vücut su oranı ile ters orantılı olarak değiştiği saptanmıştır. Karkas analizlerinde balık vücut ağırlığı farklılığından kaynaklanan hataların yapılmaması ve bütün karkas elementlerinin karşılaştırılmasında Co-Varyans Analizi'nin uygulanması gerektiği tartışılmıştır.

The effects of dietary fat levels on carcass composition of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792). The effects of dietary fat level on carcass moisture, protein, lipid and ash levels were investigated in the rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792). Commercial feeds including three different fat levels were offered to the experimental fish for 56 days and only carcass data was taken into consideration and analyzed with two statistical methods. The data, first of all, was analyzed by Analysis of Varians (ANOVA) and then, Analysis of Co-Varians (ANCOVA) was performed to the data following taking fish weight into account. According to the results, body protein and ash amounts did not change by dietary fat level, whilst body lipid level was more likely to be related to the dietary lipid concentration and reversely correlated with body moisture level. It was suggested that fish weight is required to be considered in comparative carcass analysis to avoid errors due to the difference in fish size. ANCOVA also should be applied to the carcass data for the component comparison.