Türkiye' deki orkinos (Thunnus thynnus Linnaeus, 1758) çiftliklerinin bazı saha, sistem ve faaliyet özellikleri üzerine bir çalışma

Orkinos (Thunnus thynnus Linnaeus, 1758) yetiştiriciliği Türkiye için yeni bir konudur. Çalışmada çalışır durumda olan 3 orkinos çiftliği bazı saha, sistem ve üretim faaliyeti özellikleri açısından incelenmiştir. Orkinos yetiştiriciliği tamamen doğaya bağlı olarak gerçekleştirilmesi ve kullanılan ağ kafes sistemleri ile, Türkiye denizlerinde uzun yılardır başarı ile yapılan çipura ve levrek yetiştiriciliğinden çok farklıdır. Elli metre çaplı polietilen kafeslerin kullanıldığı orkinos çiftliklerinde balıklar genellikle 6-8 ay beslenmelerinin ardından pazara sevk edilmektedir. Sonuç olarak büyük yatırım maliyeti olan orkinos çiftliklerinin kurulacağı sahaların seçiminde mümkün olduğunca çok faktör bir arada düşünülmeli ve kullanılacak ağ kafes sisteminin teknolojisi güvenilir olması önerilmektedir.

Anahtar Kelimeler:

Türkiye, balık çiftlikleri, balık yetiştiriciliği, Thunnus, orkinos balığı

A study on some area, system and activity features of bluefin tuna (Thunnus thynnus Linnaeus, 1758) farms in Turkey

Tuna (Thunnus thynnus Linnaeus, 1758) farming is a new subject in Turkey. In this study three active tuna farms were investigated in terms of some area, system and production activities. Tuna farming with its dependency on nature and interm of the sea cage systems used is different from the seaberam and seabass culture which have been successfuly carried out for many years in Turkish Seas. In tuna farms, where there are 50 m diameter polyethylene cages used, fish are usually fed for 6-8 months and then marketed. As conclusion it is recomended that in the selection of areas for tuna farms, which involves a considerable investment, as many factors as possible should be taken into account and technolugy of the cage system to be used must be reliable.

Keywords:

Turkey, fish farms, fish farming, Thunnus, tuna,

PDF

___

Anbar, N., 2002, Personel Communication, (in Turkish). İzmir.

Başkan, Ş., 1998, Research Methods and Introduction to Sampling,. İzmir, Data Between 1997-2002 (in Turkish) 33 s. Ankara.

Karakulak, F.S., 1999, Capture and biology of Tuna in Turkish waters. İstanbul Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, (in Turkish). İstanbul.

Katavic, I., V. Ticina, V. Franicevic, 2002, Bluefin tuna (Thunnus thynnus L) farming on the Croatian coast of the Adriatic Sea - present stage and future plans. First International Symposium DOTT. Book of Abstracts.

Medina, A., 2002, Reproductive status of bluefin tuna during migration to Mediterranean spawning grounds through the strait of gibraltal, First International Symposium DOTT. Book of Abstracts.

Megalofonu, P., K. Platis, G. DeMetrio, N. Santamaria, 2002, Age estimation of juvenile bluefin tuna, Thunnus thynnus, from the Mediterranean Sea, First International Symposium DOTT. Book of Abstracts.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 2003, Meteorology Stations along the Coast of Turkey, Avarage Observation.

T.K.B. Su Ürünleri Daire Başkanlığı, 2003,. Data on net cage farms in Turkey, (in Turkish). Ankara.

Paquotte, P., 2002, Tuna in the international market for seafood Mediterranean spawning grounds through the strait of gibraltal, First International Symposium DOTT. Book of Abstracts.

Peric, Z., 2002, Malta national program towards farming of the bluefin tuna - present and future

Mediterranean spawning grounds through the strait of gibraltal, First International Symposium DOTT. Book of Abstracts.

Ünal, V., O. Akyol, A. Tokaç, 2002, New users of costal zones in Turkey: Tuna farms.Türkiye'nin kıyı ve deniz alanları IV. ulusal konferansı, Türkiye kıyıları bildiriler kitabı 5-8 kasım 2002, (in Turkish). İzmir.