Bu araştırmanın amacı; 10. Gap Spor Şenliğine katılan yıldız ve genç Taekwondo sporcularının beslenme alışkanlıklarını belirleyebilmek. Araştırmanın örneklemini; Diyarbakır, Gaziantep, Şanlıurfa, Adıyaman, Batman ve Mardin'den katılan toplam 90 Taekwondo sporcusu oluşturmaktadır. İlk olarak araştırmanın amacına ilişkin mevcut bilgiler, literatürün taranmasıyla sistematik bir şekilde verilmiştir. Böylece konu hakkında teorik bir çerçeve oluşturulmuştur. İkinci olarak araştırmanın amacına ulaşmak için geliştirilen anket; Diyarbakır, Gaziantep, Şanlıurfa, Adıyaman, Batman ve Mardin'den katılan toplam 90 sporcuya uygulanmıştır. Verilerin çözümlenmesinde tanımlayıcı istatistiklerden olan Frekans yöntemi kullanılmıştır.Verilerin değerlendirilmesinde SPSS (Statistical package for social sciences) paket programı kullanılmıştır. Sonuç olarak; Taekwondo sporuyla uğraşan sporcuların yeteri kadar beslenebildikleri ve beslenmenin önemine inandıkları ortaya çıkmıştır. Fakat bazı besin öğelerinin alımında doğru uygulama içerisinde bulunmalarına karşı bazı besin öğelerinin alımında da hatalı uygulama içerisinde bulundukları ortaya çıkmıştır.

The aim of this search is to determine the nutritionnal habits of young and taekwondo players attendinh the tenth southeast Anatolian Project's sport feast. Research includes ninety taekwondo players who participated from Diyarbakır, Gaziantep, Şanlıurfa, Adıyaman, Batman and Mardin. Firstly, the present informations about the aim of research is given systematically by rewieverd the literature. Thus, the theoric plan about the subject is constituted. Secandly, the questionaire,which is formed to reach the aim of research, is applied to ninety players from Diyarbakır, Gaziantep, Şanlıurfa, Adıyaman, Batman and Mardin. To analyse the datuams, frekans distribution that is one of the describing statics is used. SPSS package program is used to evaluate the datuams and to find the calculated values. Consequently, Taekwon do sportmen can be fed enough and they believe the importance of nutrition. But the fact that they sometimes have both true and false practice taking some elements of nutriments.