Merve DARICI, Turgut CABAROĞLU

Şaraplık üzümlerde ve şaraplarda tanımlayıcı duyusal analizler

DESCRIPTIVE SENSORY ANALYSIS IN WINEGRAPES AND WINES

Bahçe

2019-Cilt: 48 - Sayı: 2

87-96

duyusal değerlendirme, tanımlayıcı duyusal analiz, şarap, üzüm

sensory evaluation, descriptive analysis, wine, grape

5717