Prof. Dr. Hayati Beşirli

YABANCI SEYYAHLARIN GÖZÜNDEN FARKLI YÜZYILLARDA TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜ

Turkish Food Culture from The Perspective of Foreign Itinerants’ Perspective in Different Centuries

Türklük Bilimi Araştırmaları

2016-Sayı: 40

11-31

mutfak, yemek, yemek kültürü, seyahatname, Türk kültürü, Türk dünyası yemek kültürü

cuisine, food, food culture itinerary, Turkish culture, food culture of the Turkic world

4425