Oktay YILDIZ, Rezzan ALİYAZICIOĞLU, Hüseyin ŞAHİN, Özkan AYDIN, Sevgi KOLAYLI

Ak dut Morus alba pekmezi, pestili ve kömesinin üretim metotları

Production methots of white mulberry Morus alba pekmez, pestil and kome

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

2011-Cilt: 1 - Sayı: 1

44-53

Beyaz dut, Morus alba, pestil, köme, pekmez

White mulberry, Morus alba, fruit leather, kome, pekmez

7718

Benzer Makaleler

Physicochemical and sensory properties of mulberry products: Gümüşhane pestil and köme

Turkish Journal of Agriculture and Forestry

Oktay YILDIZ

Impact of climatic conditions on the infestation of major pests of mulberry (Morus Spp.) in doon valley

Journal of the Entomological Research Society

Rama KANT, Vineet KUMAR

Dut Sirkesi Oluşum Sürecinde İleri Analitik Tekniklerle Toplam Antioksidan Aktivitesi ve Fenolik Bileşenleri

Meyve Bilimi

Nilgün BUDAK

GÜMÜŞHANE İLİNDE PESTİL-KÖME SEKTÖRÜ ÜZERİNE BİR İNCELEME

Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

İrmak ESMEK, Egemen İPEK

Batman Merkez İlçede Yetiştirilen Dut Türlerinin Fenolojik, Pomolojik ve Morfolojik Özelliklerinin Belirlenmesi

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Sevgi SÜMERLİ, Ahmet KAZANKAYA

Effect of species on nutritive value of mulberry leaves

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

İnan GÜVEN

Ak Dut Ağacı Dal ve Gövde Odununun Anatomik Açıdan Karşılaştırmalı Analizi

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Göksu ŞİRİN, Gökhan GÜNDÜZ

Kitosan Bazlı Yenilebilir Film ve Kaplama Materyalinin Kurutulmuş Dut Üzerindeki Etkisinin Değerlendirilmesi

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Eda GÜNEŞ, Haticetül Kübra ERÇETİN