Onur SARAÇOĞLU, Özgün KALKIŞIM, Çetin ÇEKİÇ, Mustafa ÖZGEN

‘Yomra’ ve ‘Granny Smith’ Elma Çeşitlerinin Modifiye Atmosfer Koşullarında Muhafaza Edilebilirliğinin Karşılaştırılması

Comparison of cold storage ability of ‘Yomra’ and ‘Granny Smith’ apple cultivars under modified atmosphere condition

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

2011-Cilt: 1 - Sayı: 1

37-43

Elma, modifiye atmosfer, soğukta muhafaza, spesifik şeker

Apple, modified atmosphere, cold storage, specific sugar

697