Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
153-161
Balık köftesi, mikrobiyolojik, duyusal kalite, sodyum laktat, timol
Fish patty, microbiological, sensory quality, sodium lactate, thymol
Çine Köftelerinin Mikrobiyolojik Kalitelerinin İncelenmesi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Filiz KÖK, Dilek KESKİN, Sadık BÜYÜKYÖRÜK
İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN
OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
M. ELMALI, Z. ULUKANLI, H. YAMAN
Bitlis Bölgesinde Marketlerde Satılan Bazı Baharatın Mikrobiyolojik Kalitesi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Kırıkkale Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi
EMİNE EMEKTAR, Hayri RAMADAN, YÜCEL YÜZBAŞIOĞLU, SEVİLAY VURAL, FİGEN ÇOŞKUN
Gelibolu Balıkçılığı ve Tarihi
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
Fatma ÇOLAKOĞLU, Serhat ÇOLAKOĞLU, Hasan Basri ORMANCI, Ulaş YÜZGEÇ