Gökhan BORAN, Sanem ŞEHRİBANOĞLU, Ekrem DENLİ
141-148
NİJERYA’DA GIDA GÜVENCESİNİ SAĞLAMAK İÇİN GIDA BANKASI TEŞVİKİ
Erhabor Aimien GLORİA, Erhabor İgbinosa NORRİS
Bacillus sp. ZBP10 SUŞU ile DERİN KÜLTÜR FERMANTASYONUNDA AMİLAZ ÜRETİMİ
Ayşe AVCI, Dzhanser ADEM, İsmail İNAN, Samet YÜKSEL, Kübra Gizem ŞAHİN, Zekeriya KALKAN
FINDIKTA MEYVE GELİŞME DÖNEMİNDE YAĞ ASİTLERİ KOMPOZİSYONUNDAKİ DEĞİŞİMLER
ŞIRNAK’TA KIRMIZI ET TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Ekrem DENLİ, Sanem ŞEHRİBANOĞLU, Gökhan BORAN
KEKİK ve KAKULE YAĞLARININ TEK ve EŞ EKSENLİ NANOLİF ile ENKAPSÜLASYONU
Saide Başak ARIKAN, Nagihan OKUTAN, Filiz ALTAY
Demet Yıldız TURGUT, Haluk TOKGÖZ, Muharrem GÖLÜKCÜ, Ramazan TOKER, Arzu Bayır YEĞİN
SUCUKTAN İZOLE EDİLEN KOAGÜLAZ-NEGATİF
GIDALARIN NEM SORPSİYON İZOTERMLERİNİN BELİRLENMESİ ve EŞİTLİKLERİNİN ÇÖZÜMÜ