Aslı AKPINAR, Oktay YERLİKAYA, Özer KINIK, Harun Raşit UYSAL, Figen KOREL
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
149-155
Sepet peyniri, modifiye atmosfer paketleme, süt ürünleri, peynir kalitesi
Sepet cheese, modified atmosphere packaging, dairy products, cheese quality
Journal of Agricultural Sciences
Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ
EBEVEYN DENTAL KAYGISI VE ÖNGÖRÜSÜNÜN ÇOCUKLARIN DENTAL KAYGISI ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
Current Research in Dental Sciences
Nilüfer 1 Dilek Özge Yılmaz2 ÜSTÜN, Dilek Özge YILMAZ
Geleneksel bir Peynirimiz : Sepet Peynirinin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Reyhan KARAKAŞ, Mihriban KORUKLUOĞLU
Modifiye edilmiş atmosfer paketlemenin balık ve balık ürünlerine etkisi
Yeşim ÖZOĞUL, FATİH ÖZOĞUL, Esmeray KÜLEY
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Escherichia coli 0157:H 7'nin hayvansal kökenli çeşitli gıda maddelerinde varlığı