129-144
: Türk kültürü, yeme ve içme alışkanlıkları, dondurma, dondurmacı, dondurmacılığın tarihi, esnaf
Turkish culture, eating and drinking habits, ice-cream, icecream maker/seller, the history of ice-cream, tradesman
Yeme Arzusu ve Yeme Tutumu İlişkisinde Beden İmgesi Baş Edebilme Stratejilerinin Aracı Rolü
Ahmet Keleşoğlu Eğitim Fakültesi Dergisi
Esnaflara Dair Çalışmaların Kayıp Halkası: Sosyal Sermaye
Selçuk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi
Nuh AKÇAKAYA, Mehmet Fatih BAĞRIYANIK
Osmanlı Devleti’nde Esnafın Genel Özellikleri ve XVIII. Yüzyıl Konya Esnafıyla İlgili Bazı Tespitler
Uluslararası Sosyal Bilgilerde Yeni Yaklaşımlar Dergisi
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
Türk Bozkır Kültürünün Doğuşu Andronovo Kültürü
Uluslararası İdil - Ural ve Türkistan Araştırmaları Dergisi
21. YÜZYILDA TARİHYAZIMI VE TARİHÇİLİK ÜZERİNE BİR İNCELEME
DÂRÜLFÜNÛN HOCASI SALİH ZEKİ’NİN FİZİK TARİHİ KONULU İKİ MAKALESİ
Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi
TÜRK ESNAFIN SURİYELİ MÜLTECİ ESNAF HAKKINDAKİ TUTUMU: MERSİN'DE BİR ARAŞTIRMA