Duygu ALTINOK

Potansiyel Gıda Ambalajı Uygulamaları İçin Çörekotu Yağı ile Zenginleştirilmiş Kitosan Bazlı Yenilebilir Filmler

Chitosan Based Edible Films Enriched with Black Cumin Oil for Potential Food Packaging Applications

Cumhuriyet Science Journal

2018-Cilt: 39 - Sayı: 3

791-798

1416