Mehmet Koç, Melike Sakin, Figen Kaymak Ertekin
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
77-86
Mikroenkapsülasyon, Gıda bileşenleri, Kaplama materyali, Mikroenkapsülasyon yöntemleri.
Microencapsulation, Food components, Coating material, Microencapsulation techniques.
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Mikroenkapsülasyon ve Gıda Teknolojisinde Kullanımı
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Mehmet Koç, Melike Sakin, Figen Kaymak Ertekin
ÜÇ BOYUTLU RIEMANN UZAYINDA RICCI VE EINSTEIN TENSÖRLERİNDEN RIEMANN METRİĞİNE GEÇİŞ
Journal of Scientific Reports-A
ENKAPSÜLASYON VE GIDA TEKNOLOJİSİNDE KULLANIMI
Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Farklı İş Çevrimlerinde Akımlı Yöntemle Üretilen Ni-P-GO Kaplamaların Özelliklerinin İncelenmesi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Gizem CİHANGİR, Kubilay KILIÇÇI, Sezer TAN, Hasan ALGÜL, Mehmet UYSAL, Ahmet ALP
PROBİYOTİK KÜLTÜRLERİN MİKROENKAPSÜLASYONUNDA KULLANILAN FARKLI KAPLAMA MATERYALLERİ VE YÖNTEMLER