Oktay TOMAR, Gökhan AKARCA

Siyah ve Yeşil Çay İle Üretilen Kombucha Çaylarının Antimikrobiyal ve Antioksidatif Özellikleri

Antimicrobial and Antioxidative Properties of Kombucha Teas Produced with Black and Green Tea

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

2018-Cilt: 0 - Sayı: 14

96-101

1613