Canan Ece TAMER, Bige KARAMAN, Neslihan AYDOĞAN

Aseptik Elma Suyu Üretiminde HACCP Uygulamaları

The Implementation of HACCP in Aseptic Apple Juice Production (Turkish with English Abstract)

Gıda

2005-Cilt: 30 - Sayı: 6

-

HACCP, Aseptik elma suyu  

HACCP, Aseptic apple juice  

14889