Süreyya Saltan EVRENSEL, Nur YÜKSEK, Seran TEMELLİ
-
Y. enterocolitica, peynir, et ürünleri
Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ
ORDU İLİNDE TÜKETİCİLERİN PEYNİR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Zekai TARAKÇI, Mehmet BÖLÜK, Muhammet KARAAĞAÇ
Escherichia coli 0157:H 7'nin hayvansal kökenli çeşitli gıda maddelerinde varlığı
Pendik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
HARUN AKSU, ÖZGE ÖZGEN ARUN, ALİ AYDIN, MUAMMER UĞUR
Yersinia enterocolitica’dan İleri Gelen Gıda Zehirlenmeleri
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi
Kars yöresinde evcil ve yabani kanatlı hayvanlardan Yersinia enterocolitica' nın izolasyonu
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Gidalarda yersinia enterocolitica ve önemi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Nadir bir akut batın nedeni : Yersinia Enterocolitica'ya bağlı mezenterik lenfadeni