Muhammet İrfan AKSU, Ömer ÇOBAN, Ekrem LAÇİN, Hüseyin DAŞ, Nilüfer SABUNCUOĞLU

Farklı Yerleşim Sıklığı ve Aydınlatma Programlarının Broyler Etlerinde Renk, pH ve TBARS Değerleri Üzerine Etkisi

The Effect of Different Photoperiod and Stocking Density on Colour, pH and TBARS Values in Broilers Meat

Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi

2013-Cilt: 8 - Sayı: 3

192-201

5119

Benzer Makaleler