İlhan GÜN, Fatma Yeşim EKİNCİ

Biyofilmler: Yüzeylerdeki Mikrobiyal Yaşam

Biofilms: Microbial Life on Surfaces (Turkish with English Abstract)

Gıda

2009-Cilt: 34 - Sayı: 3

165-173

Biyofilm, eksopolisakkarit matriks, gıda sanayisi   

Biofilm, exopolysaccharide matrix, food industry        

13281