14-18
Peynir, Lezzet, Uçucu lezzet bileşikleri, amıno asit katabolizması
Cheese, Flavour, Volatile Flavour Compounds, FAA, Amino acids catabolisym
Peynirde Aminoasit Katabolizması ile Lezzet
Bilge ERTEKİN, Özge Duygu OKUR, Zeynep GÜZEL-SEYDİM
Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ
Exploration of the Effect of Carbon Fiber Ratio and Dimensions on Electrical Conductivity in Mortars
Sürdürülebilir Mühendislik Uygulamaları ve Teknolojik Gelişmeler Dergisi
Hacer UZUNALİOĞLU, Salih YAZICIOĞLU, Adem AHISKALI, Hakan ÇAĞLAR
ORDU İLİNDE TÜKETİCİLERİN PEYNİR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Zekai TARAKÇI, Mehmet BÖLÜK, Muhammet KARAAĞAÇ
Some physico-chemical properties and organic acid profiles of Herby cheeses
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
ARZU KAVAZ YÜKSEL, İHSAN BAKIRCI, GÜZİN KABAN
Current Research in Dental Sciences
Spiro, Ansa ve Bino Sikloklorotrifosfazen Türevlerinin Sentezleri ve Spectroskopik Araştırmaları.
Sakarya University Journal of Science
Spiro, Ansa ve Bino Sikloklorotrifosfazen Türevlerinin Sentezleri ve Spectroskopik Araştırmaları.