Hale Benli TÜFEKCİ, Hasan FENERCİOĞLU

Türkiye’de Üretilen Bazı Ticari Meyve Sularının Kimyasal Özellikler Açısından Gıda Mevzuatına Uygunluğu

Conformation of Some Commercial Fruit Juices to Food Regulations in Turkey

Akademik Gıda

2010-Cilt: 8 - Sayı: 2

11-17

Meyve suyu, Kalite, Standartlar, Kodeks

Fruit juice, Quality, Food regulations

3535