6-12
İnek sütü, Torba yoğurt, Esansiyel olmayan elementler
Sağlıklı ve Kaliteli Yoğurt Nasıl Mayalanır?
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Torba Yoğurdu Üretimi Sırasında Esansiyel Olmayan Elementlerin Konsantrasyonlarındaki Değişimler
Arı Sütünün Tüketici Egzersize Bağlı Oksidatif Stres Üzerindeki Rolü
Murat BAKIR, Tülay ÖZHAN BAKIR
Yogurt, Yogurt-Based Products and Their General Usages
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Çağla YILDIRIM, Can KÖKBAŞ, Zeki SEZER, Çağdaş IŞIK, Nuray GÜZELER
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Ramazan GÖKÇE, Ahmet Hilmi ÇON, Oğuz GÜRSOY
Hayvansal ve bitkisel kaynaklı sütler ve antioksidan özellikleri
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Hayvansal ve bitkisel kaynaklı sütler ve antioksidan özellikleri
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
İNEK VE MANDA SÜTÜNDEN YAPILAN YOĞURTLARIN RAF ÖMÜRLERİ ÜZERİNE KARŞILAŞTIRMALI BİR ÇALIŞMA
Ercan SARICA, Hayri COŞKUN, İlker Can KEMER, Ezgi Seher SAMUR, Fatma Merve ÇİFÇİ, Ayten AKTAŞ, Hilal ERER, Emine VERGİLİ