Sajad Ahmad WANİ, Nikhil SOLANKE, Pradyuman KUMAR

Çemen Unu ve Yulaf Unu İlavesinin Ekstrüde Ürünün Fiziksel ve Fonksiyonel Özelliklerine Depolama Sırasında Etkisi

Effect of Fenugreek Seed Powder and Oat Flour Incorporation on Physical and Functional Properties of Extruded Product

2015-Cilt: 13 - Sayı: 1

6-14

Ekstrüzyon, Yulaf, Çemen, Fonksiyonel özellikler, Depolama

Extrusion, Oat, Fenugreek, Functional properties, Storage

1410

Benzer Makaleler

ENERJİ DEPOLAMA YÖNTEMLERİ

Uluslararası Teknolojik Bilimler Dergisi

Mehmet KOZAK, Şerife KOZAK

U14 Yaş Kategorisinde Kadın Basketbolculara Uygulanan Sekiz Haftalık Fonksiyonel Kuvvet Antrenmanlarının Bazı Fiziksel Uygunluk Parametrelerine Etkisinin İncelenmesi

Uluslararası Spor Bilimleri Öğrenci Çalışmaları

Samina SHAMSİ, Emre SEYMEN, Suat GÜRYEL, Piyami ÇAKTO, Oğuzhan YÜKSEL

Pnömoni Tanılı Çocuk Hastanın Gordon’un Fonksiyonel Sağlık Örüntülerine Göre Hemşirelik Bakımı: Olgu Sunumu

Güncel Hemşirelik Araştırmaları Dergisi

Hüseyin Emre TOSUN, Raziye ÇELEN

19. YÜZYILDA OSMANLI DEVLETİ’NDE YULAF ÜRETİMİ

Karadeniz Sosyal Bilimler Dergisi

Çeşitli Toz Sıkıştırma Yöntemlerinin Karşılaştırılması

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Emre KURT, Fatih AYDEMİR, Batuhan EVREN

ETİLEN-VİNİL ASETAT (EVA) KOPOLİMERİ VE ORGANİKKİLDEN ELDE EDİLEN NANOKOMPOZİTLERİN REOLOJİK OLARAK İNCELENMESİ

Eskişehir Technical University Journal of Science and Technology A - Applied Sciences and Engineering

Mustafa ERGİN, İsmail AYDIN

FARKLI KONSANTRASYONLARDA SİYAH SARIMSAK KULLANILARAK ÜRETİLEN PASTIRMA ÇEMEN MACUNUNUN FİZİKOKİMYASAL, ANTİOKSİDAN, TEKSTÜREL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Emre TURAN, Atilla ŞİMŞEK

The possibility of Using Potassium Sorbate in Cemen and its Effect on the Microbial Quality of Pastrami

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

O.cenap TEKİNŞEN, Yusuf DOĞRUER, Mustafa NİZAMLIOĞLU, Ümit GÜRBÜZ