Ö. Faruk GAMLI

Siyah ve Yeşil Çayın Nem Adsorpsiyon Özellikleri ve Sorpsiyon Isısı

Moisture Adsorption Properties of Black and Green Tea and Heat of Sorption (Turkish with English Abstract)

Gıda

2011-Cilt: 36 - Sayı: 2

89-96

Aw, GAB, izoterm, siyah ve yeşil çay, regresyon, sorpsiyon ısısı

Aw, GAB, heat of sorption, isotherm, black and green tea, regression

10264