Merve CİVAN, Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN
351-361
Acı biber, β-karoten, Kapsaisin, Ultrason, Yeşil ekstraksiyon
Hot pepper, β-carotene, Capsaicin, Ultrasound, Green extraction
FUNCTIONAL FOODS: CAPSAICIN AND RECEPTOR-INDEPENDENT WAYS
Necat YILMAZ, Himmet YALABIK, Cansel SARKAYA, Muhammed Ali AYDIN, Esin EREN, Mehmet Zafer KALAYCI
Ultrases Yöntemi ile Karotenoitlerin Ekstraksiyonu
Ahsen Rayman ERGÜN, Taner BAYSAL, Hamza BOZKIR
BİR YANLIŞ YAZIM tutu’yu, tut EDER; BİR YANLIŞ OKUMA bet’i, bit EDER
Uluslararası Türkçe Edebiyat Kültür Eğitim (TEKE) Dergisi
KONVANSİYONEL EKSTRAKSİYONA ALTERNATİF: YEŞİL TEKNOLOJİLER
Naciye KUTLU, Gülen YEŞİLÖREN, Aslı İŞCİ, Özge ŞAKIYAN
Effects of water pillow irrigation method on some quality properties of hot red pepper
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Sinan GERÇEK, Nuray ÇÖMLEKÇİOĞLU
Natural and Applied Sciences Journal
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Özlem VAROL AVCILAR, Ebrunur YILMAZ