DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

TÜRKİYE’DE KAMU SAĞLIK ÇALIŞANLARININ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİNİN SAĞLIKTA KALİTENİN ARTIRILMASINDA ÖNEMİ

Sağlıkta Performans ve Kalite Dergisi

Muhammet Serdar ERBAŞ

HACCP Sisteminin Otellerin Mutfak Çalışanları Tarafından Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN

Eskişehir’in Kentsel ve Kırsal Bölgelerindeki Toprak Örneklerinde Mikroplastik Karakterizasyonu

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Esin Huriye BUĞDAYCI, Burcu ŞİMŞEK UYGUN

Mikroplastikler ve Gıda Güvenliği

Akademik Gıda

Orhan ATAKAN, Muhammed YÜCEER, Cengiz CANER

Cumhuriyetin İlk Yıllarında Türkiye’nin Ulusal Güvenlik Algılamaları

Gazi Akademik Bakış

Emre OZAN

ÇAĞRI MERKEZİ ÇALIŞANLARINDA İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ BİLGİ DÜZEYLERİ İLE YETERLİLİK ALGILARI ÜZERİNE BİR ALAN ARAŞTIRMASI

EUropean Journal of Managerial Research (EUJMR)

Funda KOCAAY

GIDA SEKTÖRÜNÜN GIDA TEKNİKERLERİNDEN BEKLENTİLERİ:TEKİRDAĞ ÖRNEĞİ

Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)

Hasan METE, Gürcan UZAL, Erdal KILIÇ, Aytekin ERDEM