Efsun KARABUDAK, Sevil BAŞOĞLU, Hüsrev TURNAGÖL, Gültap Özbay BEDİR, Duygu TÜRKÖZÜ

Pastacılık Ürünlerinin Enerji ve Besin Değerleri İle Diyet Değişim Listelerindeki Karşılıklarının Değerlendirilmesi

Determination to Energy and Nutritional Values and Equivalent of Food Exchange Lists of Bakery Products (Turkish with English Abstract)

Gıda

2013-Cilt: 38 - Sayı: 4

231-238

Pastacılık Ürünleri, Besin Değeri, Diyet Değişim Listesi

Bakery Products, Nutritional Value, Dietary Exchange Lists

14263