Ayla Şener MUMCU, Ayhan TEMİZ

Prebiyotiklerin Probiyotik Bakterilerin Gelişmesi ve Asitleştirme Aktiviteleri Üzerine Etkileri (İngilizce)

Effects of Prebiotics on Growth and Acidifying Activity of Probiotic Bacteria (in English)

Gıda

2014-Cilt: 39 - Sayı: 2

71-77

Prebiyotikler, probiyotik bakteriler, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium spp., gelişme, asitleştirme aktivitesi

Prebiotics, probiotic bacteria, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium spp., growth, acidifying activity.

15985

Benzer Makaleler

Ticari probiyotik içeceklerin bazı mikrobiyolojik özellikleri

Akademik Ziraat Dergisi

Mehtap ÇİFTÇİ, Nilgün ÖNCÜL

Identification of nonstarter ındigenous lactobacilli from kars gravier cheese

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

TAMER TURGUT, AHMET ERDOĞAN, MUSTAFA ATASEVER

Lactobacillus acidophilus (LA5), Lactobacillus casei ve Bifidobacterium animalis subsp. lactis (BB-12) için Potansiyel Prebiyotik Olarak Yulaf, Karabuğday ve Tam Esmer Pirinç Unları

Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi

Feride DAŞNİK ŞEKER, Mutlu AKIN

Probiyotikli muzlu yoğurtların probiyotik özellikleri, duyusal kalitesi ve depolama stabilitesi

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

Songül ÇAKMAKÇI, Bülent ÇETİN, Tamer TURGUT, Mustafa GÜRSES, Ahmet ERDOĞAN

Gıda kaynaklı ve gastrointestinal infeksiyonları önlemek için, yeşil detoks içeceğinde mikrobiyal yükün düzenlenmesinde probiyotiklerin rolü

Turkish Journal of Clinics and Laboratory

Sahra KIRMUSAOĞLU

İran'dan Farklı Güvercin Bezelye Tohumu Katılımları ile İlişkili Mantarların Tanımlanması

MANTAR DERGİSİ

Simin TAHERİ ARDESTANİ, Ahmad ABBASİ MOGHADAM, Mehrzad AHMADİ, Zahra TALAEİ

Laktobasiller ve probiyotik peynir üretiminde kullanım potansiyelleri

Mühendislik Bilimleri Dergisi

OĞUZ GÜRSOY, Özer KINIK

Frükto-oligosakkarit Bileşenleri ile Lactobacillus acidophilus'un Etkileşiminin Değerlendirilmesi ve Karşılaştırılması

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi

Asuman ŞAHİN BÜYÜKTORTOP, Sibel Yiğitarslan