Hande DEMİR, Canan TARI

TARIMA DAYALI SANAYİ ATIKLARININ KATI KÜLTÜR FERMANTASYONU İLE DEĞERLENDİRİLMESİ: SÜRECE ETKİ EDEN FAKTÖRLERE GENEL BAKIŞ

UTILIZATION OF AGRO-INDUSTRIAL RESIDUES BY SOLID-STATE FERMENTATION: OVERVIEW OF IMPORTANT PROCESSING FACTORS

Gıda

2015-Cilt: 40 - Sayı: 2

117-124

Katı-kültür fermantasyonu, tarıma dayalı sanayi atıkları, çevresel etkenler, inertyatak, biyoişlemler

Solid-state fermentation, agro-industrial residues, environmental factors, inert supports, bioprocessing

12375