Van Tarihi Peynirciler Çarşısının Turizm Sektörü ve Turizm Girişimciliği Açısından Değerlendirilmesi: Restorasyon ve Covid-19 Süreci

Kent Akademisi

Emine CİHANGİR, Özlem DEMİRHAN

Siirt ve Çevresinde Üretilen Otlu Peynirlerin Fizikokimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi

Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi

Demet EKTİREN, Serap GÜNEŞ, Hasan VARDİN

VAN OTLU PEYNİRİNİN ÜRETİMİ ve MİNERAL MADDE İÇERİĞİ

Gıda

Elvan OCAK, Şenol KÖSE

Siirt Otlu Peynirinin Teknik, Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Analizleri

Bozok Veterinary Sciences

Murat GÜLMEZ, Kübranur YILDIZ BAYHAN, Sefa ÜNER

Cumhuriyet Döneminin İlk Yıllarında (1925-1929) Van İlinde Tarım ve Hayvancılık İstatistiklerinin Analizi

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Nursal KUMAŞ

Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi, Yargıtay ve Anayasa Mahkemesi Kararlarında Hükmen Tutukluluk Kavramı ve Kavramın Türk Hukukuna Uygunluğu Sorunu

Ankara Barosu Dergisi

Ömer DEMİRTAŞOĞLU

VAN OTLU PEYNİRLERİNDE MİKROBİYOLOJİK KALİTE VE KÜF FLORASI

Van Veterinary Journal

Özer ERGÜN, Kamil BOSTAN, Emrullah SAĞUN

Peynir turizmi temelli kültür rotaları oluşturulmasına yönelik bir araştırma: Van otlu peynir örneği

Türk Coğrafya Dergisi

Emine CİHANGİR, Özlem DEMİRHAN