Merve DARICI, Zeynep Dilan ÇELİK, Turgut CABAROĞLU

MAHLEP ŞARABININ AROMA MADDELERİNİN BELİRLENMESİ

DETERMINATION OF AROMA COMPOUNDS OF MAHALEP WINE

2016-Cilt: 41 - Sayı: 2

107-114

Mahlep, Şarap, Aromatize, Aroma, GC-MS-FID, Aroma Aktif

Mahaleb, Wine, Aromatize, Aroma, GC-MS-FID, Aroma-Active

17582

Benzer Makaleler

Gıdalarda Aroma Maddelerinin Belirlenmesinde Gaz Kromatografisi-Olfaktometri (GCO) Tekniklerinin Kullanılması

Onur GÜNEŞER, Yonca Karagül YÜCEER

Denizli İlinin Değişik Rakımlı Alt Bölgelerinden Sağlanan Çalkarası Üzümlerinden Elde Edilen Pembe Şarapların Aroma Maddelerinin Belirlenmesi

Merve DARICI, Turgut CABAROĞLU

Türkiye’nin Farklı İllerinde Yetiştirilen “Hayward” (Actinidia deliciosa Planch) Kivi Çeşidinin Serbest Aroma Bileşiklerinin Belirlenmesi

Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

DÜNYA ŞARAPÇILIK SEKTÖRÜNE GENEL BİR BAKIŞ

PressAcademia Procedia

Salih KAYIKCIOGLU, Umit ARIKAN

YOĞURT MATRİKSİNİN TÜKETİM SIRASINDA IN VIVO AROMA SALINIMI ÜZERİNE ETKİLERİ

Tülin EKER, Turgut CABAROĞLU

GIDALARIN TÜKETİLMESİ SIRASINDA RETRONAZAL YOLLA AROMA SALINIMININ BELİRLENMESİ

Tülin EKER, Turgut CABAROĞLU

Mahlep ve Mahlep Ürünleri

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

AYŞE ÖZBEY, NİLGÜN ÖNCÜL, ZELİHA YILDIRIM, METİN YILDIRIM

GAZALİ'NİN İHYA ADLI KİTABINDA YER ALAN ŞARKİ DİNLEME HUSUSUNUN MUKAYESELİ OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ

Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi