Esma TAŞ, Selman TÜRKER, Nilgün ERTAŞ

BAZI KABARTICI KOMBİNASYONLARININ BİSKÜVİNİN KALİTATİF ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ

THE EFFECT OF SOME LEAVENING AGENT COMBINATIONS ON QUALITATIVE PROPERTIES OF BISCUIT

2016-Cilt: 41 - Sayı: 2

99-106

Bisküvi, kabartıcı, amonyum bikarbonat, sodyum asit pirofosfat, sodyum bikarbonat

Biscuit, leavening, ammonium bicarbonate, sodium acid pyrophosphate, sodium bicarbonate

13477

Benzer Makaleler

Ekolojik Ahşap Yapı Restorasyonunda Kullanılan Aşındırma İşlemi ve Basınç Direnci Üzerine Etkisinin İncelenmesi

Düzce Üniversitesi Orman Fakültesi Ormancılık Dergisi

D. Kemal BAYRAKTAR, Haci İsmail KESİK

Diyetin Üre İdrara Taşlı Dalmaçyaların İdrar Yapısına Etkisi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

The effects of varying Dietary Na/K ratio and Electrolyte Balance of diets on growth, blood gases, hematological variables, ionized calcium and carcass traits in broiler chickens

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hüseyin NURSOY, Bünyamin SÖĞÜT, Türkan TAŞAL, REŞİT ALDEMİR, OKTAY KAPLAN, Selçuk ALTAÇLI

Yumurta tavuklarında sodyum klorür, potasyum klorür ve sodyum bikarbonat katkıları ile bazı biyokimyasal değerler arasındaki ilişkiler

FİRUZE KURTOĞLU, VAROL KURTOĞLU, Tahir BALEVİ

The effect of various nitrogen fertilizers on saffron (Crocus sativus L.) yield

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

MESUDE ÜNAL, AYSUN ÇAVUŞOĞLU

Farklı i̇rrigasyon ajanlarının kalsiyum hidroksiti kök kanallarından uzaklaştırma etkinliğinin değerlendirilmesi

Current Research in Dental Sciences

Yonca silajlarında katkı maddesi olarak Gladiçya meyvelerinin (Gleditsia Triacanthos) kullanılma olanakları

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

ÖNDER CANBOLAT, Hatice KALKAN, İSMAİL FİLYA

Potasyum Karbonat ve Bikarbonatın Sclerotium oryzae’nin Misel Gelişimi Üzerine Antifungal Etkisi

Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences

Elif YILDIRIM, Muharrem TÜRKKAN, Ramazan ELEVÜLÜ, Mustafa Enes MUKTAR, İsmail ERPER