Saliha Şahin, Büşra Karkar, Mesut Ertan Güneş

TÜRK KESTANE ARI POLENİNİN DNA OKSİDASYON SİSTEMİ ÜZERİNDEKİ ANTİOKSİDAN ETKİSİ VE FENOLİK BİLEŞİKLERİ

ANTIOXIDATIVE EFFECT OF TURKISH CHESTNUT BEE POLLEN ON DNA OXIDATION SYSTEM AND ITS PHENOLIC COMPOUNDS

Gıda

2018-Cilt: 43 - Sayı: 1

34-42

HPLC, CHROMAC, DNA oksidasyonu, fenolik bileşikler, Kestane arı poleni, fenolik bileşikler

HPLC, CHROMAC, DNA oxidation, phenolic compounds, Chestnut bee pollen, phenolic compounds

18089