Muhammed YÜCEER

SIVI YUMURTADA ULTRASES TEKNİĞİ KULLANIMININ ÜRÜNÜN BAZI FİZİKSEL VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ

EFFECTS OF ULTRASOUND TREATMENT ON FUNCTIONAL AND PHYSICAL PROPERTIES OF LIQUID EGGS

Gıda

2018-Cilt: 43 - Sayı: 6

1019-1029

Yumurta, sıvı bütün yumurta, ultrases, köpük özellikleri, reolojik davranış, kalite kriteri, depolama

Egg, liquid whole egg, ultrasound, foaming properties, rheological behavior, quality criteria, storage

239 204

0
Benzer Makaleler

SIVI YUMURTADA ULTRASES TEKNİĞİ KULLANIMININ ÜRÜNÜN BAZI FİZİKSEL VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ

Gıda

Muhammed YÜCEER

ŞEYH ÖMER EFENDİ VE KENDİSİNE YAZILAN “BÜTÜN DÜNYÂ YALAN İMİŞ” ŞİİRİ

Fırat Üniversitesi Harput Araştırmaları Dergisi

Abdulsamet DEMİRBAĞ

Dispersif Sivi Sivi Mikro Ekstraksiyon Yöntemi İle Kobalt(Ii)’Nin Zenginleştirilmesi Ve Alevli Atomik Absorpsiyon Spektrometresi İle Tayini

21. Yüzyılda Fen ve Teknik

Esra TURAN, Özcan YALÇINKAYA

I.Egg Drop Syndrome-1976 (EDS'76)'ya Karşı Aşılı ve Aşısız Tavukların Yumurta Sarısı ve Serumlarındaki Antikorların Hemaglutinasyon-İnhibisyon (HI) Testi ile Belirlenmesi

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

Ömer AKAY, Müjgan İZGÜR, Hatice AYHAN

Effect of adding linseed and selenium to diets of layer hen’s on performance, egg fatty acid composition and selenium content

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Emel GÜRBÜZ, TAHİR BALEVİ, BEHİÇ COŞKUN, ÖZCAN BARIŞ ÇİTİL

İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN

Effcts of housing system and age on early stage egg production and quality in commercial laying hens

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

METİN PETEK, Fazlı ALPAY, Şerife Şule GEZEN, Recep ÇIBIK

Japon Bıldırcınlarında Kuluçkalık Yumurta Ağırlığı ve Depolama Süresinin Kuluçka Özellikleri ve Civciv Çıkış Ağırlığı Üzerine Etkileri

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Evrim Dereli FİDAN, Ahmet NAZLIGÜL, H. Değer Oral TOPLU