ORTAGONAL MERKEZİ KOMPOZİT TASARIM VE YÜZEY CEVAP METODOLOJİSİNDEN FAYDALANARAK BALIK YAĞI GIDA TAKVİYELERİNİN YAĞ ASİDİ KOMPOZİSYONLARININ GAZ KROMATOGRAFİSİ İLE TAYİNİ İÇİN YENİ BİR ESTERLEŞTİRME METODUNUN GELİŞTİRİLMESİ

DEVELOPING A NEW ESTERIFICATION METHOD FOR THE DETERMINATION OF FATTY ACID COMPOSITIONS OF MARINE OIL SUPPLEMENTS BY GAS CHROMATOGRAPHY WITH ORTHOGONAL CENTRAL COMPOSITE DESIGN AND RESPONSE SURFACE METHODOLOGY

2020-Cilt: 45 - Sayı: 3

581-589

Kemometri, esterleştirme, yağ asidi kompozisyonu, gaz kromatografisi, balık yağı gıda takviyesi

Chemometrics, esterification, fatty acid composition, gas chromatography, marine oil supplements

15190

Benzer Makaleler

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

Serum Vitamin D Concentrations And Covid-19 In Pregnant Women, Does Vitamin D Supplementation Impact Results? A Comprehensive Study

Çukurova Anestezi ve Cerrahi Bilimler Dergisi

Mustafa ŞENGÜL, Halime ŞEN SELİM, Serhat ŞEN, Huriye ERBAK YILMAZ

Türkiye’de Yabani Olarak Yetişen Menengiç (Pistacia terebinthus L.) Tohumlarından Ekstrakte Edilen Yağın Karakterizasyonu

Turkish Journal of Science and Technology

F. KAYA, A. ÖZER

Zirkonyum Oksit ve Titanyum Metal Alt Yapıların SBS Üzerine Farklı Lazer Yüzey Uygulamalarının Etkisi

Cumhuriyet Science Journal

Ayşegül GÖZE SAYGIN, Ali Kemal ÖZDEMİR, Oğuzhan GÖRLER

Çörek otu (Nigella sativa, L) Yağının Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’nın Depolanması Esnasında Yağ Asidi Değişimine Etkisi

Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi

Mustafa ÖZ, Suat DİKEL, Mustafa DURMUŞ, İlgın ÖZŞAHİNOĞLU, Pınar MUMOĞULLARINDA

PERFORMANCE EVALUATION OF A DIESEL ENGINE FUELED WITH COTTON OIL-KEROSENE BLENDS

Technological Applied Sciences

Urtica dioica Bitki Özütlerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin İncelenmesi

Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences

Sevilay ÇOLAK, Nazan ÇÖMLEKCİOĞLU, Ashabil AYGAN

Plodia interpunctella (Hübner) (Lepidoptera:Pyralidae) Puplarının Yağ Asidi Bileşimine Düşük Sıcaklığın Etkileri

Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi

Tülay AKINCI, Leyla KALYONCU