Tuğba CEBECİ

Çiğ Süt Örneklerinin Mikrobiyolojik Kalitesi ve Gıda Patojenlerinin MALTI-TOF MS ile Tiplendirilmesi Üzerine Bir Araştırma

A Survey of Raw Milk For Microbiological Quality and Typing of Foodborne Pathogens by MALDI-TOF MS

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2019-Cilt: 16 - Sayı: 2

185-191

süt, mikrobiyolojik kalite, gıda patojenleri, MALDI-TOF MS

milk, microbiological quality, food pathogens, MALDI-TOF MS

2419