359-368
Marul, kurşuni küf, harpin protein, Lactobacillus acidophilus fermentasyon ürünü
Lettuce, grey mould, Harpin protein, Lactobacillus acidophilus fermentation product
Identification of nonstarter ındigenous lactobacilli from kars gravier cheese
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
TAMER TURGUT, AHMET ERDOĞAN, MUSTAFA ATASEVER
Turkish Journal of Clinics and Laboratory
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Feride DAŞNİK ŞEKER, Mutlu AKIN
Laktobasiller ve probiyotik peynir üretiminde kullanım potansiyelleri
Fatih ÖZBEY, Ali TOPÇU, İlbilge SALDAMLI
Harran Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi
Asuman ŞAHİN BÜYÜKTORTOP, Sibel Yiğitarslan